Chris's monologue

二匹+ONE?のクマンズとChris(謎の生命体)の怠惰な生活

2006 フライング フィッシュ シュナン・ブラン

2007-07-18 07:52:07 | お料理のようなもの

お外で食べるパスタもいいけど、でも、やっぱりおうちがいちばん!

見えづらいけど、ドライトマトとかも使ってンのよ。

ワインは、オーストラリア産の白。
魚の尻尾が可愛いでしょ?

【2006 フライング フィッシュ】
《白》【辛口】
生産地域:西オーストラリア州 マーガレット・リヴァー地方 
生産者: フライングフィッシュコーヴ  
葡萄品種:シュナン・ブラン100%

ワイナリーの名前は、近隣の入り江から眺める事のできるフライングフィッシュ=飛魚のように、優れたワインを生産してワイナリーを飛躍させようというメンバーの情熱がこめられています。自家農園17ヘクタールと、20軒のワイナリー(主にウィリヤラップ地方)の60ヘクタールから収穫された葡萄を使用しています。

リンゴとトロピカル・フルーツのアロマを持ち、酸も力強く、さわやかなタイプのワインです。

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