泡盛大試飲会会場より

さ～て、どれを飲もうかなぁ。

な、なんだそれは！？酒屋か？いや、お前んちだよな。

昨日、友人から贈られてきました。多分年貢か袖の下です。


クマル、キレイなラッピングだったんで、その包装紙でブックカバー作ってみた。

泡盛といったら、

ゴーヤちゃんぷる～です。
お肉がなかったんで、ニンジンで代用しました。

貧乏。

冷蔵庫に野菜がいっぱいあったので、

次々にちゃんぷる～してみました。

では、試飲結果を発表します。
第一位は、やはり普段飲みなれてるからかな、「菊之露」がいちばん美味しかったです。
そして系統が似てる「多良川」。やはり宮古島の酒です。
そして、以前沖縄にいったときにはまった、「八重泉」。石垣島のお酒です。
今回初めて飲んだのは、これ沖縄本島のお酒かな？「忠幸」うまかったです。
最後は、久米島の「久米仙」。男酒です。野趣あふれる、ワイルドな酒です。

こうやって飲み比べてみると、泡盛ってビミョーにいろんな特徴があることがわかりました。
いちばん左にある「残波」は、別口でもらったものなんだけど、これはもう泡盛の味がしません。
いや、普段飲んでると泡盛だと思って飲んでるんだけど、こうやって比べてみると、まるで別物のように感じました。
泡盛……奥が深いです。
泡盛のことを深く知りたいヒトは、

美味しんぼ (10) (ビッグコミックス) (1987/05) 雁屋 哲花咲 アキラ 商品詳細を見る

これを読むとよくわかるよ。

富士錦 粕取焼酎

これは珍しいです。
静岡の焼酎。
粕取焼酎とは、新しくできた酒粕をそのまま蒸留する方法と、籾殻（もみがら）を混ぜて通気性を確保してから蒸留する方法があり、前者は吟醸粕取焼酎、後者を正調粕取焼酎と呼んで区別しているようです。
――焼酎 - Wikipediaより――

これはどっちなんでしょうか？
珍しいお酒なので、

珍しいものをアテてみました。
なにかわかりますか？
正解は、鯨です。
当然、この後は諺どおり、鯨飲熊食しました。

鯨飲馬食だ！

手取川

手取川。石川県のお酒だよ。
どんなお酒かは↓↓↓をクリック。
【清酒「手取川」醸造元 株式会社吉田酒造店】

さて、日本酒です。
久しぶりによさげな酒なので、奮発してみました。

大好物。食べると無口になります。

青森産の白魚。

九州産のミル貝。

高級魚、アイナメ。

ナマで食うのか？


もちろん焼きをいれてみました。

百年の孤独

孤独を愛するハードボイルド。
それはぼくのことです。
レイモンド・チャンドラーなんかの文庫本を片手に飲みます。
度数がけっこう強いので、ヘタなアテだと負けてしまいます。
そんなときには、

キムチなどはいかがでしょうか。

もちろん本場物です。

アヤシイ路地裏。
けど、ここは日本なんだよ。
上野です。昭和通りを渡ると、韓国街になってます。
お気に入りの店は、

ここ。
すごくいっぱい種類あるから、ちょっとずつ買って試してみるといいよ。

うまス！

フィリピン・ビール

ディープな街、赤羽で見つけました。
以前紹介した、“ゑびす”の近所にある、フィリピンの食材を扱ってる店で買いました。

むっちゃ安いです。
日本の店で買ったらそうとうします。
いまどき、100円以下って……。
もうビールも日本物じゃなくっていいかなぁ。