おいしいワイン手に入りました。
うふふふ、楽しみ。
アテクシの大好きなピノ ノワール。
2000円くらいで、この美味しさだったら、まずまずね。
2008 メイヴェン マルボロ ピノ ノワール(ニュージーランド)
《赤》【ミディアムボディ】
生産地:マルボロ ラパウラ地区
生産者:メイヴェン
葡萄品種:ピノ・ノワール100% 低温にて10日間マセラシオン後、開放式ステンレスタンクにて低温で発酵。フレンチオークにて熟成。
メイヴェンとは、ヘブライ語で「賢者」=ひとつの分野に突出した人物の意味。手摘みされたラパウラ地区のピノノワールを、開放式タンクにて発酵後フレンチオークで熟成。深いルビー色、柔らかいタンニンや果実の凝縮感に溢れたワインです。
サスティナブル・ワイングローイング・ニュージーランド(環境への配慮を重視したワイン造りを徹底している団体)のメンバーで、マルボロのテロワールを大切にした葡萄栽培・ワイン造りを行っています。新しい設備や技術導入と伝統を重んじて、常に品質管理徹底に努めています。 所有畑に2003年夏に10週間以上費やして植樹を行い、2005年に少量ながら初の収穫を得て以来、葡萄の個性を見事に表現し、しかも大変リーズナブルなワイン造りを実現をしている注目のワイナリーです。