赤利右衛門

赤利右衛門（鹿児島）

芋焼酎に鍋って組み合わせ、けっこう好きです。

明鏡止水 初しぼり

これも御湖鶴といっしょにいただいた酒。
明鏡止水って四文字熟語が酒の名前です。（長野県佐久市の酒）
邪念がなく、澄み切って落ち着いた心のことを意味するんだけど。

ぼくの心は邪念だらけ。

どっちから食べようかなぁ。

ただただ一切の思慮を捨ててしまって妄想や邪念が、霊智をくもらすことのないようにしておくばかりだ。すなわちいわゆる明鏡止水のように、心を磨き澄ましておくばかりだ。
<勝海舟・氷川清話>

御湖鶴 新酒

お屠蘇用にもらったんだけど、去年のうちに飲んでしまいました。

おせち用に買っておいた珍味６点盛りで。

越乃雪椿

越乃雪椿、純米吟醸。
でも、東京はもう梅の季節。

新潟の春は、もう少し先かなぁ……。