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昨夜のバレンタインデーはいかがでしたか?
お外でデートしてたヒト、大変だったわね。
あ、でもWhite Valentine's Dayで、けっこう盛り上がっちゃってたりして。
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クマルもびしっと盛り上げたわよ。ひとりで。
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これもアキバのドンクで買ったパン。
ハートのピザよ。
スィートバジル、でかッ!
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ワインだっていいやつ開けちゃいました。
むろん、ピノ・ノワールです。
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しかもひとりじめ。
外は、
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豪雪地帯。
こんな日に居酒屋とかいってるクマはあたまわる杉。
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2004 ヴォルネ サンシン ロシニョール(フランス)
《赤》【フルボディ】
生産地: コート・ド・ボーヌA.O.C.ヴォルネイ
生産者:ドメーヌ・サンソン・ロシニョール
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
醗酵:コンクリート・タンク
熟成:オーク樽熟成 16ヶ月(228L、新樽比率 20%)
ヴォルネイに5世代続き厳格なリュット・レゾネを実践するドメーヌ。ラズベリージャムのように濃密な果実を想わせる香り。絹のようにまろやかで、複雑で味わい深く、長い余韻も印象的。
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