2010 イル ラ フォルジュ ヴィオニエ

久しぶりの白。
この季節、まだ陽が高いうちにポチっとするのが好き。

昼間だから軽めにね。

あり合わせの野菜でシーザーサラダなんてつくってみたわよ。

シーザーサラダにはとても見えないけどな。


ホテルニューオータニのドレッシング使ったら、どんなものでもシーザーサラダになります。
これがほんとの「熊のズボラ飯」

おまえ、そんなパクリやってると久住○之氏からクレームくるぞ。

花のズボラ飯(2010/12/20)久住 昌之、水沢 悦子 他商品詳細を見る

夏場になるとアスパラがおデブになるから好き。
オリーブオイルで炒めて塩胡椒しただけ。
シンプルイズベルト。

ベルトじゃねえ！ベストだろうが！


ピクルスもつけちゃったわよ。
昼酒LOVE

2010 イル ラ フォルジュ ヴィオニエ（フランス）
《白》【辛口】
生産地域：I.G.P.-ペイ・ドック 　
生産者：ラ・フォルジュ　
葡萄品種：ヴィオニエ 100%
醗酵：オーク樽 25％、ステンレス・タンク 75％　
熟成：オーク樽熟成 25％ (新樽10％)

ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。　　　　

(2010)パリ農業コンクール 2011 金賞