飲んでもうたがな
がまんして仕事してたんじゃなかったのか？
偉大な作家は酒呑みながら仕事をするものよ
某編集長なんて酒場が仕事場だしむかしの作家の机の抽斗には、かならずウイスキーの瓶が入ってたってよくいうしね
でもクマルのバヤイ、健康オタクなので野菜をしっかり摂ります。
ムール貝とチーズもね。
それで仕事したのか？
これ、このまえの蟹のシリーズな。
今回はウニ。
なんつか、蟹のほうがおいしかったから
仕事ホッポリ投げて呑みにはしったか。
2010 サン シニアン トラディション（フランス）
《赤》【ミディアムボディ】
生産地：ラングドック地方
ＡＣサン・シニアン
生産者：ＤＭパン・デ・マルグリット
葡萄品種：シラー40% グルナッシュ30% カリニャン20% ムールヴェードル10%
トラディションの畑は3ヘクタール。年産10,000本。
熟したカシスやブラックベリーに甘みのあるオレンジのような果物の香りが加わります。しっかりとした口あたりながら繊細で細かく、心地の良いタンニン。果実の厚みを加えるシラーというよりは、この品種が本来持ち合わせている繊細な酸味が、ワイン全体を綺麗にまとめています。ラングドックならではの凝縮した果実味ながら、葡萄が標高の高い場所でつくられる為、エレガントに仕上がっています。
