![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/b5/dfb1baa1e23151c1af7321e2c0dded0b.png)
クマルの秘密基地です。
ここ、正直あんま教えたくないです。
つっても、クマルもアベっちに教えてもらったんだけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
アベっちというのは、某病院の女医さんで、そのうちチャイロ系ちゃんの主治医になるお医者さん。
どっちも大酒飲みなので、アル中になっても「飲んで酔し!」って診察を受けるだろうと、チャイロ系ちゃんは主治医であることをお願いしました。
うちで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
あんときは実に飲んだから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
買い置きしてた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
しかも、「わたしたちが好きそうな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/3f/a358dfcf2b5c1daf860010cdfdb9b9f3.jpg)
朝起きてみたら、ずらりと並ぶ高級ワインの空き瓶たち。
さすが赤ひげセンセー女版だから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/11/74c0fc3f4d077a707af91a7e47cc2385.png)
そのアベっちに教えてもらったスペイン・バル。
赤羽にこんなところがあるんですねぇ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/c2/f72a7fc9e1afa78b497829ab2c78f615.png)
今回は初めての訪問だったので、まずはグラス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
左・マサンティーニ(シラー、テンプラニーリョ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン)、右・バルセロナ・クリアンサ(テンプラニーリョ85%・ガルナッチャ15%)。
どちらにもクマルの大好物、テンプラニーリョが入ってます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
両方ともに、うまス!
これをグラスで出せるなんて!
ここはものすごくいい店かも!
で、決定的にさせたのは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/f0/9718401c0c3c01f6d5b4632235472084.png)
これ↑ アンチョビ キャベツ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
常連決定
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/abanzai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/abanzai.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
チャイロ系ちゃんが、煮込み食べたさに“岸田屋”さんに寄生するみたいに、クマルも、このキャベツ食べたさにとり憑きます。
本日のグラス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
カンパロン・クリアンサ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
これはテンプラニーリョ100%なんだけど、非常にめずらしい味でした。テンプラニーリョって、どっちかつーとピノ・ノワールみたいに軽めなタッチなんだけど、これは意外や意外、タンニンがしっかりしていて、いままで味わったことのないテンプラニーリョでした。
これはいい。おかわりしちゃった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
合わせたのは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/04/e83b728c211c1e8cd7c7ce41863fc1c5.png)
有明エビのアヒージョ。
グツグツいってるのが写真でもわかるっしょ。
このオイルは再利用。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/0b/0d83cf4334b2f11d6879baecfc89692d.png)
バケット150円ですくいとります。
パンに染み込むエビ風味。やみつき!
しっかりしたタンニンのワインには、ブルーチーズが合う。
これ、クマルの持論。なので、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/13/190923222de022d9e69ed2d26feb83ad.png)
ブルーチーズ・トルティージャをたのんでみました。
これがカンパロン・クリアンサに合う合う
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/33/383317378041c6b15f20f28ea59a1b1b.png)
こーゆー店、探してたのよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/21/278baddadce71f53ac853b60ffb0cea5.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/99/a8b6ba8643552233a1f07f02fae2a29f.png)
気取らないスペインの食堂。そんな感じ。
そこがまたいい。
最後は、女の子としてデザートをたのまないわけにはいきません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/00/5eeebedde2f8290b66ecc043ee50382d.png)
むろんクマルのデザートなのでお酒です。
自家製のサングリア。美味。〆に最適
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
いいでしょ、この店。でも……
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/52/a863e9db938bb618377f125ef215d0a9.png)
クマルの隠れ家だから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
![](http://www.ashia.to/images/ashiato_community_banner.gif)
【くりす的全国名酒場紀行@TREVO】←お店の詳細
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/06/27eb0db0b8ebd35dd74a462d42dc3202.png)