某居酒屋の常連さんの話題にたびたび挙がる居酒屋さんです。
以前は、
“遊路”という店でした。
けっこう長くやってる店だったけど、一度も入ることなく閉店してしまいました
表に金麦100円と書いてあったので、ソッコーで注文。
味は100円なので、文句などありません。
では、ぼくが店を測るバロメーター、
煮込みを注文。
フムフム……え???
なんだろう、この燻製っぽい味わいは?
味噌に秘密があるのかな?
これには、
笑軍ハイボール(クエン酸入り)が合うかも。
ううう、疲れきったぼくの五臓六腑にしみわたります。
自家製と書かれてあると、ついついたのんじゃうポテサラ。
これ、黒胡椒振りかけて食べたい。
素朴な味はぼく好み
身体が野菜を要求しているようなので、
サラダをたのんでみました。
サラダとくれば、
お肉も欲しくなります。
レバテキ……刺し!
クエン酸の威力で疲れがひいた身体に、レバーで血液補充完璧。
あとは、
ウコンパワーで肝臓をリニューアル。
もうぼくの周りには敵はいません。
ソーメンみたいな「もやし炒め」と、
努力賞の炙りシメサバ。
なんかお腹いっぱいになってきちゃったなぁ
これだとメインの手羽先(某居酒屋で話題になったのはこの手羽先、けっこうイケるらしい)食べられないなぁ
となりで女の子が注文してたのをチラ見したら、かなり大きいんだもん
でも、最後になんかもう一品ほしい
で、メニューに穴が開くほどジトーって眺めたら、ぼくの目にボーンと飛び込んできたのが、
これ。本日のクマコレ!
「ねぎ玉納豆焼き」
鉄板の皿を持って来てくれた段階では、まだ生卵状態だったんだけど、目の前でかき混ぜてもらうと、あら不思議。
かき混ぜるほどに固まっていきます。
まるで手品を見ているよう。
とろっとろのふわっふわ。
これ、激マイウー!!
これ、どんな飲み物でも合わせられる。
そっか、今度来たらまずコレたのんで、で、手羽先たのめばいいのか。
や、最初から手羽先でいいんじゃね?
“笑軍”は基本的に焼き鳥がメインなお店です。
でも、ねぎ玉納豆焼きはゼヒ!
居酒屋
【くりす的全国名酒場紀行@笑軍】←お店の詳細