ベトナムのファーストフード

「ファーストフード　外国勢が席捲」だそうです。
詳しくはこちらから。


確かにロッテリアやＫＦＣは私が在住していた頃から人気がありました。
ただ、その頃はまだ、ちょっとお高い感じがあって、ファーストフードでありながら、
「お金持ちが食べるモノ」という感じもあったのですが、
きっと最近は庶民にも浸透してきているのでしょう。

初めてベトナムでＫＦＣに入った時、
スタッフのトレーニングがしっかりとされていて驚いたのを覚えています。

常に笑顔。日本では当たり前なのですが、ベトナムじゃ、笑顔の人もいるけど、
そうじゃない人もたくさんいて、笑顔率が不安定・・・。
なので、ＫＦＣの「常に笑顔」なのはサービスも安定している気がして気持ちがよかったです。

それから、

「合わせてポテトもいかがですか？」

というような接客もしていました。
これもなかなかベトナムじゃ出会えないものだったので、驚きました。


記事によると、国内勢のファーストフードが元気がないようです。

確かに、先日のベトナム滞在で、時間がなくて、目に入った「フォー２０００」
に入ってフォーを食べたのですが、味も別においしくないし、
雰囲気もシーンとしていて、寂しかったです。

ファーストフードチェーン店という感じではなく、
場末のフォー屋で食べているような気分でした。

かつては、

「クリントン大統領も食べました！！」

っと誇らしげに宣伝していたんですけどねぇ・・・。


やはり企業努力は常に必要なのでしょうね。

当店も偉そうなことは言えませんが・・・。

っということで、当店も頑張っております。


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「手しごとのぬくもり　陶器と布コモノ展」

を開催しています。
かわいい小物達、使いやすそうな陶器がたくさん並んでいます
ぜひお立ち寄りください。

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