果物の意味

ベトナムのお店、アジアンフィッシュが広告を掲載させてもらっているので、
毎月ベトナムのフリーペーパー、スケッチが送られてきます。

二月号は旧正月の食べ物についての特集でした。
そこで、果物について書かれていました。
ちょっと面白かったので、ご紹介しますね。

旧正月には、五種の果物をお盆に乗せて祭壇などに飾られますが、
その果物ひとつずつにきちんと意味があるのです。

スケッチでは、16種類の果物が紹介されていましたが、
その中で、旦那さんの家でよく飾る五種をご紹介。


パイナップル thom
芳香を意味するthomは良い年になるという
意味があるそうです。

ココナッツ dua
十分という意味のvuaと発音が似ているので、
何事にも不足しないという意味。

パパイヤ dudu
満ち足りたという意味のday duを連想させ、
繁栄、繁盛をもたらし、困難、貧困を避ける。

みかん quyt
色付く様から力強さと成功を象徴。

マンゴー xoai
使うという意味のxaiと発音が似ているので、
消費しても困窮しない事を願うそうです。


知らなかったです。
ちゃんと意味があるんですね。

スケッチでは、マイナスイメージの果物も紹介されてます。

日本もおせち料理のひとつひとつに意味がありますが、
それと似ていますね。

ちなみに、北部では、意味より、五色の色を重視するそうで、
地域によってもいろいろ違うようです。

今ごろ、それぞれの家でいろんな果物が飾られていることでしょう。

今年もいい一年となりますように。


チャオエムHP

http://www.ciaoem.com


ベトナム　ホーチミン店のご案内　

店名：「ＡｓｉａｎＦｉｓｈ」

ADD: 39/9 ＭａｃＴｈｉＢｕｏｉＤｉｓｔ１　ＨＣＭＣ

TEL: 848-38-221-839

営業時間：9時～20時

定休日：なし

ホーチミンにいらした際にはぜひ遊びに来てください


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まったくもぉ・・・・。

今日、ベトナムのスタッフから連絡があり、
お客様からご注文いただいた品物が出来たらしく、
取りに行ったところ、以前買った時より値上がりしたとのこと。

まただよ・・・。

「値上がりするときは、作る前に教えてください。」

と何度も言っているのに、取引しているメーカーのほとんどが
作ってから

「これ、値上がりしたから。」

と言ってくる。

そんなの日本じゃ考えられないよ～と思ってみても
相手はベトナム人。通用しません。

前にも書きましたが、ベトナムは完全に売り手市場。
買う方は、買わせてもらう・・・という感じです。
これがどうにも納得がいかないのですが、
実際にそうなのだから仕方ない。

「値上がりするなんて聞いてないよ～！」

と駄々をこねたところで、

「じゃ、買わなくていいよ。」

と言われかねない。

「まぁ値上がりと言っても許容範囲だし、じゃぁ今回はいいよ。」

となるパターンが多いのですが、
この許容範囲で何回かに分けて値上がりされると、ふと気がつけば
一番最初にオーダーした時より、大幅に上がっている！なんてことも。
普通、何回もオーダーしたら、

「いつもありがとねぇ。」

と値段を下げてくれてもよさそうなものを、
なぜか逆に、

「ここは、何度もオーダーくれるから、多少値上げしてもオーダーしてくるだろう。」

と思われていたようで、どんどん値段が上がっていったことがあります。

まぁもっともそうゆう業者とは続かなくなりますが。

今、お願いしている人たちはほとんど付き合いが長い人たちが多いので、
そんな理解不能な値上げはしません。

私だってどんどん物価が上昇しているベトナムの事情は理解している
つもりですから、多少の値上げは仕方ないと思っています。
最終的にはやっぱり「誠意をもって仕事をしてくれるか、どうか。」
というところで、長くオーダー出来るかどうか決まりますね。

でも、やっぱり値上がりの報告は商品が出来てしまってからなんだよねぇ。
悪気があるわけじゃないってのは分かるんだけど、
何度も言ってるし、そろそろ分かってもらいたいなぁ。。。



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高円寺店は９月１３日をもって、
閉店いたしました
２年半もの間ご愛顧いただきまして
本当にありがとうございました。
今後は阿佐ヶ谷店にてお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

阿佐ヶ谷店の営業時間は以下の通りです。

営業時間：11時～19時

１０月１１月は定休日なしで営業します。
いつでもいらしてください。
お待ちしております

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昨日の続き。

昨日の続きですが、旦那さんと話していて、

「あの、盆栽のために送ったお金、テトには利益でるのかなぁ？」

と聞いたら、

「ウ～ン、タブンネ。」

との答え。

どうやら旦那さんも不安な様子。
ベトナムに住むお兄ちゃんから、

「盆栽買って儲けるから送金してくれ！」

のひと言で送金することになったらしい。

聞いてみたら、ひとつ50万以上（）で売れるものもあるとか・・・。
50万ドンじゃないですよ、50万円です

ホントかなぁ。
まったく信じられないです。

買った盆栽を前に庭でお父さんがポーズをとっている写真が送られてきたけれど、
そんな高価なもの、庭に置いておいて大丈夫なのか？
盗まれないのか？

よく分かりません。
テトになったら、分かることなので、
それまでは気にしないでおこう。
まぁあまり期待はしていませんが・・・。



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貯蓄。

ベトナム人には一般的にあまり「貯蓄をする。」という感覚がないです。

北部の人は割としっかりしているみたいですが、
南部の人はあったらあっただけ使ってしまうという人が多いと思います。

かく言ううちの旦那さんも南部人ですから、
ほとんど貯めるということをしない。
ある程度貯まると、ごっそりベトナムに送金しちゃったりします。
つい先日も送金したばかり。

まぁあちらの家族にもかなりお世話になっていることだし、
ある程度は送金してもいいと思ってもいるのですが、
ほんとにまさに根こそぎと言ってもいいくらい送ってしまうのです。

っで、どうするのかと言えば、いわゆる投資です。
お金があれば土地などを買うのは一般的。
土地はあるのに現金がない人って結構います。

お手軽な投資は、金（ゴールド）です。
これは毎日相場が変わるので、
うまくすれば買った時よりも高く売れることもあります。

この間送ったお金は、テト（旧正月）に販売される
「盆栽」の購入に充てられたらしい。
よく、ベトナムの旧正月に見かける、ホアマイと呼ばれる
黄色い花のことだと思います。

それが、日本円で10万円以上もするような代物でビックリ
ホントに買った以上の高値で売れるのかなぁ。
私自身はかなり疑っています。

こうゆう感覚はちょっと私にはないので、
結構ヒヤヒヤします。
地道が一番・・・と私は思っているのですが・・・。



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ベトナムらしい習慣。

先日、昼間にバイクに乗って出かけようとしたら、旦那さんに、

「ライトついてるよ。」

と教えられました。
ベトナムでは夜しかライトはつけませんが、
日本ではエンジンをかけるとライトがつくようになっていて
昼間でもライトをつけて走ります。
それによってだいぶ事故が減ったとか。

ベトナムでバイクを運転していると、
通りすがりのまったく知らない人が、

「ライトついてるよ～。」

とか

「スタンドが降りたままだよ～。」

と教えてくれます。

最初は何を言われているのかまったく分からず、
無視して走っていると、何人もの人が、
私に声をかけていくのでようやく分かったということがありました。

これって、ベトナムのようなバイク社会ならではのことのように思います。
日本だと、バイク自体が少ないので、
わざわざ車の窓を開けてまで教えてくれる人はいないだろうし、
走っているときなんかはそれなりにスピードも出ているので
危なくて教えたくても教えられないし。

旦那さんのひと言で思い出したことですが、
こうした声かけはとてもベトナムらくて
いいなぁと思うのです。



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無駄なイライラ

今日、バッグを作りたくてメーカーにスタッフから問い合わせてもらったところ、

「このデザインのバッグは出来ます。」

ということだったので、

「いくらですか？」

と聞いたら、

「注文もらったら、値段教えます。」

だって

値段も分からずに発注出来るかっ
という風にスタッフに言ってもらうと、
結局、値段を教えてくれた。

別に想定内の値段だったし、
すんなり教えてくれてもいいのになぁ。
値段を調べるのが面倒だったのかな。

なんだかこうゆうところで、
無駄なイライラが発生してしまうのです。



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高円寺店はいよいよ
明日１３日が最終日となります
営業時間は

12時～20時30分

となります。
なんだか本当に寂しくなってきました


阿佐ヶ谷店の営業時間は以下の通りです。

営業時間：11時～19時
定休日：水曜日

よろしくお願いします

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朝食。

旦那さんが日本に来た頃、うちの母は私の分と合わせて彼の分も朝食を準備していましたが、どうやら我が家の朝食は彼の好みではないらしいことに気がつき、今は何も準備をしなくなりました。

「毎日同じもの食べるなんてつまらないよ～。」

と言うのが彼の意見。

けれども私はコーヒーとパンとヨーグルトが大好きでそれを食べると思うと起きるのが楽しみになるというほどで、逆に毎日それでないとイヤなのです。
これはベトナムにいる間も変わらず、おいしいパンを探しながら、毎日似たような朝食を食べていました。

っが、ベトナム人は家で朝食を食べること自体が少ないような気がします。
基本的には朝食は外でフォーなどの麺類を食べたりしていることが多いような。

「朝からパンなんて喉に詰まって食べづらい。」

と以前彼も言っていましたが、
確かに麺類ならツルツル喉を通って食べやすくて、
サッと済ませたい朝にはちょうどいいかも。

麺類以外ではご存じベトナム風サンドウィッチの「バインミー」なども
朝食でよく食べているのを見かけます。
あれは思いっきり喉に詰まりそうだけれど・・・。
でもバインミーとこってり甘いベトナムコーヒーの組み合わせも
なかなかわたし好み。

思い出したら食べたくなってしまったなぁ～、バインミー。
皆さんもベトナムに行かれたらぜひお試しください。
ボリューム満点でとてもおいしいですよ～。



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高円寺店の営業時間が変わりました。

平日：13時～20時半
土日：12時～20時半
定休日：水曜日

阿佐ヶ谷店

営業時間：11時～19時
定休日：水曜日

よろしくお願いします

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皿洗い。

うちの旦那さんは料理は大好きでよくするけれど、
後片付けは一切しないのです。
先日も、彼がキッチンを使った後、行ってみると
洗い物の山
なのに彼はソファーに寝そべってテレビなんかを見ている
かなりイライラする状況ですが、
私はとりあえず文句も言わずお皿を洗います。

しかし、これ、最初からそうだったワケでは勿論ありません。

「自分が汚した皿くらい自分で洗えッ」

「ヤダッお前が洗えッ」

と本気の喧嘩も何回かしたことがあります。

夕食が終わってからみんなの分を洗うのはいいのだけれど、
彼が勝手に作って食べたものの後片付けもしなきゃいけないのは
なんとも納得がいかなかったのです。

しかし、周りに聞いてみると、
料理をするベトナム人男性というのは割といるのだけれど、
概して後片付けはしないということです。

それを裏付けることを思い出しました。
彼が日本に行く前に彼の実家へ行きました。
お義母さんが、

「この子に出来る仕事なんかあるかしらねぇ。」

と心配そうに言うので、

「ありますよ、きっと。皿洗いとか。」

と言ったら、

「さっさっさら洗い」

異常に驚き、

「いやよぉ～。皿洗いなんかさせるために日本に行かせるわけじゃないのよ～。
皿洗いするくらいだったら、ベトナムにいて欲しいわ。」

と嘆いていました。

そこで私はベトナムにおいて、皿洗いは
完全に女性の役目であるのだと思い知らされたのです。
それ以来、ちょっとムッとはしますが、
喧嘩をするのも面倒だし、
実は皿洗い自体私はそんなに嫌いじゃないし、
大人しく、後片付けだけは私がやっているのです。



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高円寺店の営業時間が
不定期で申し訳ありません。
明日（９月４日）の営業時間は

１３時～２０時３０分

です。


阿佐ヶ谷店

営業時間：11時～19時
定休日：水曜日

よろしくお願いします

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ベトナム的言い訳。

久々にベトナムらしい言い訳を聞きました。

10日前に納品予定だった商品が、聞いてみると今日になっても納品していない。
まず20日に出来上がるといわれ、20日に問い合わせると一週間後には・・・と言われ、一週間後に問い合わせると、月末には・・・と言われ、今日は月末。
さすがに私もキレまして、

「何でそんなに遅くなるのよ！！」

とうちのスタッフに問い詰めたところ、

「彼は最近新しい家を買いました。」

って、どーゆー言い訳だぁーー

新しい家を買うと、なんで納期が遅れるのだっ

そりゃ、いろいろと買い揃えなきゃいけないものがあったり、
やることいろいろあるだろうけれど、お仕事はお仕事なのです。
しっかり納期を守ってください・・・


それで納得して私に伝えるスタッフもスタッフだよなぁ・・・

停電や雨なら分かるけど、新しい家って・・・。

すっごいいいおじちゃんなんだけれど、納期の遅れだけは困るよぉ～。



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平日：13時～20時半
土日：12時～20時半
定休日：水曜日

阿佐ヶ谷店

営業時間：11時～19時
定休日：水曜日

よろしくお願いします

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どくだみ。

先日、家で旦那さんとご飯を食べたのですが、その時彼のお皿に乗っていた付け合わせが、コレ。



我が家の庭で摘んできたどくだみ。

これを、

「おいしいねぇ～。いい匂い！」

なんて言いながらむしゃむしゃ食べる旦那さんは完全に異人種です。

その夜、母が冷蔵庫を開けると、お皿に盛られたどくだみが大事そうに閉まってあったとのこと
冷蔵庫中にどくだみの匂いが充満してしまっていたようで、すぐ捨てたそうです。

あんなもん、家にイヤになるほど鬱蒼と生い茂ってるから、何も冷蔵庫にしまうことないのになぁ・・・。

でもお友達のベトナム人の旦那さんもどこかからどくだみを摘んできて、手巻きずしに巻いて食べていたとか。

やはりベトナム人は、やることが同じだわぁ～とその友達と共感しあったのでした。



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定休日：水曜日

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