今年も一年ありがとうございました！

本日今年最後の営業となりました。
今年も多くの方々に支えられて、年を越すことが出来て
感謝感謝です。
本当にありがとうございました。

思い返せば今年は高円寺から阿佐ヶ谷への移転があり、
当店にとっては大きな変化となりました。

阿佐ヶ谷に来て、半年が経ちましたが、
おかげさまで少しずつ地域の方々にも
認知していただけているように感じます。

来年も少しずつ成長していけるように頑張るつもりですので、
引き続き、チャオエムをよろしくお願いします～



年末年始は12月31日から1月3日までお休みさせていただきます
1月4日より通常営業となります。




大好評の「驚異の制汗剤」絶賛販売中です
これを使って、みんなサラサラのワキになりましょ～


お買い物はこちらから。


阿佐ヶ谷のご案内　

ADD: 東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-10-7
　　 アビテ南阿佐ヶ谷102

TEL: 03-33136083

営業時間：11時～19時


ベトナム　ホーチミン店のご案内　

店名：「ＡｓｉａｎＦｉｓｈ」

ADD: 39/9 ＭａｃＴｈｉＢｕｏｉＤｉｓｔ１　ＨＣＭＣ

TEL: 848-38-221-839

営業時間：9時～20時

定休日：なし

ホーチミンにいらした際にはぜひ遊びに来てください

↓いろんなベトナム情報載ってます

寒い家。

自慢じゃないですが、我が家は寒いです。
古い家ですきま風がヒューヒュー通ります。
どれくらい寒いかというと、家にいるのに吐く息が白いくらい寒いです。
そんな寒い家ですが、寝るときはやはり暖房は消して寝ます。
布団の中は暖かいですが、顔を出して

「ハ―ッ」

としてみると白い息が見えます。

ある時、寝ていると突然旦那さんが起き上がって
引き出しを開けてゴソゴソしていました。
寒くて靴下でも出してるのかな？と思っていたのですが、
翌朝起きて見たら、旦那さんは耳あてをしていた。。。

確かにそれくらい寒いけど、
耳あてして布団で寝てる人、初めて見ました。



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コルテオ

先日、お店をアルバイトさんにお任せして、
旦那さんと母と私の3人でコルテオを観に行ってきました。



旦那さんはこうしたショーを観るのは勿論初めて。
一応説明したのですが、あまりうまく伝わらず、
何故かサッカーの試合と勘違いしていました。

それにしても幻想的な世界と力強いパフォーマンスは観ていて飽きませんでした。

旦那さんも横で、大笑いしたり、

「オッ！スゲー。」

と言っていたりしたので、楽しんでいるみたいでよかった～と
思っていたのですが、昨日、

「コルテオ面白かったよね。」

と聞いたら、

「普通だった。高いし、行く必要ないね～。」

と腹立つひと言。

でも、そんなこと言うかもなぁというのもちょっと想定内。
これはベトナム人全般に言えるのですが、
何かショーを観たりしても、なかなか素直に感動しない人たち。

「あんなのたいしたことないよ～。」

とか

「練習したら自分でも出来る。」

とか言ったりする。

まったくもぉ！

もっと素直に感動すればいいのになぁ・・・。



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体によさそう。

この間旦那さんが作ってくれたチェーはこちら。



さつまいもとショウガと昆布が入っています。
デザートに昆布を入れるという発想がベトナム人らしいですが、
これが意外に合うのです。

しかもショウガも入っているので、
体にいいこと間違いなし。

あたためて食べたので体が暖まりました～



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旦那さんの驚き。

ビザが切れると同時に国民健康保険も切れてしまうので、
昨日旦那さんは新しいビザを持って、更新してきました。

帰って、スムーズに出来たか聞いてみると、

「凄い早くてビックリ！」

と驚いていました。

しかも皆さんとても親切に教えてくれたとのこと。
これにも感激していました。

確かにベトナムの役人と接していい想いをしたことがない。
作業は遅いし、無愛想だし、混み合ってても急ぐようすもなく・・・。
ベトナムでの結婚手続きで行く所、行く所で
かなりイライラしたのを思い出します。

それに比べると、日本は快適かもしれません。
まぁ時々無愛想な人もいますが、
そんなにイライラするほど仕事も遅くないし、
何よりすべてがシステマティックなので
ベトナムで感じたようなストレスがないのが素晴らしい！

ベトナムが日本のようになるには相当時間がかかることでしょう。
私が生きている間になるかどうか・・・。
テキパキ仕事をするベトナムのお役人がどうしても想像つかないのです。



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旦那さんの夕食。

先日旦那さんが作ってくれたのはこちら。




まずはホタテ。
お得意のネギ油をかけて食べます。





きのこや豚肉などいろいろ入った具だくさんスープ。






こちらはなんとエビとリンゴのサラダ。
ジャガイモかと思って口に入れたら
リンゴの甘い味がしたので驚いたけれど
リンゴと分かって食べてみたらなかなかおいしいものでした。






こちらは魚なのですが、
上にかかっている黄色いソースはなんと
オレンジ風味。オレンジの皮も細かく切って入っています。
おしゃれ～。
ベトナムではよくタマリンドをソースに使ったりするけれど、
それと似た発想でしょうか？
味もよかった。


それにしても毎度毎度よく
こんな手の込んだものをいろいろ作るものだと
料理をしない私は感心するばかりです。



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メリークリスマス

今日はクリスマスイブですね～。

実は先日表参道に行ったのですが、
イルミネーションがとてもきれいでした。
やはり都心のイルミネーションは凄いです。

今日あたり、あの周辺は大混雑なのでしょう。

表参道の素敵なイルミネーションとは全く関係ないですが、
この間ベトナムに行ったときに撮った写真です。



どんだけ飾ってるんだって感じですね。
ベトナムでもこの時期はサンタの衣装の需要が多いのです
日本同様あらゆる所で、あらゆる人が着ています。

みなさんも素敵なクリスマスを。



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マリと子犬の物語

ちょっと前になりますが、

「マリと子犬の物語」

という映画がテレビでやっていました。
正直言って、動物と子供を使った、いわゆる泣ける映画というものが
あまり好きではない私。
ただ、母が好きなのでなんとなく一緒に見ていたら、
結局、制作者の思惑通り大号泣してしまいました

一緒に旦那さんも見ていて、
意外に涙もろい彼も、目をウルウル。

私がひとしきり泣いた後に、彼が、

「そういえば、小さい頃、僕のお父さんが
飼ってた犬を食べちゃって、お兄ちゃんが泣いてたなぁ。」

とつぶやいていました。

エピソードの次元が違いすぎっ

食べちゃうって・・・



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レバーパテ

先日、夜中に旦那さんがなんだかキッチンでゴソゴソやっているので
見に行くと、レバーパテを作っていました。
夜中の1時半ですよ

待ちきれないので先に寝ようと思ったのですが、
家じゅうに広がるガーリックの匂いが気になって、気になって・・・。

っと言いながらも寝てしまったようで、起きた時には出来上がっていました。



例のごとく、山盛りだくさん。
でも、パテはお友達にも分けやすいので、小分けにして
いろんな人にあげたら、結構すぐなくなりましたが。

味はなかなかのもので、前夜にガーリックをぷんぷんさせていただけあって
かなりそれが効いていて、パンにつけたりすると凄くおいしかったです。

それにしても、

「パテなんて買えばいいじゃん～。」

という私に対して、

「将来はバインミー（ベトナム風サンドウィッチ）
を売りたいと思ってるからね。
その時にオリジナルパテが出来たらいいでしょ。」

となんとも熱心な言葉。
早くやりたいなぁ・・・飲食店。



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納豆克服、その後。

旦那さんが苦手な納豆を克服したことは以前書きましたが、
それ以来、すっかり気に入った様子。
毎日納豆を食べる私と一緒になってほぼ毎日食べています。

「なんでだろう？前はあんなにクサイと思っていたのに
今は何も感じないよ。本当においしいね～。」

と自分でも不思議がるほどに食べています。

うちの母はブタのバラ肉が苦手なのですが、
彼が作る料理にはしょっちゅう使われていて、
母はそれを食べずじまいということが多いのですが、
そんな苦手なものには一切手を出さない母は、

「一生懸命、日本料理に慣れようとしてて、
健気だねぇ～。」

なんて感心しています。
まぁ健気っていうか、ただ単に納豆のおいしさに目覚めたっていう
だけだと私は思っていますが。

でも確かに、なんでも食べてみるという心意気には感心します。
だいたい、ベトナム人は食に保守的な人が多ので、
その中で彼は順応性がある方だとは思います。

彼が海外生活の適応能力が高くて本当に助かっています



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