お気に入りのワンタン麺屋

少し前に、ベトナムの路上屋台の１００％が不衛生という話を書きましたが、その不衛生なお店のワンタン麺が最高においしいのです。
正確に言えばこのお店は屋台ではなく一応お店を構えています。

店内はこんな感じ。厨房といえるのかどうか分かりませんが、ここでいつもおじちゃんがおいしいワンタンを包んでいます。



入り口には貯め水。これで食器を洗うわけです。流水ではありません。バケツで確認する限り4段階に分けて洗っているようです。不衛生だ・・・。



店内の壁面はこんな感じ。
ちなみにビニールに入っているのはモヤシ。とても食べ物の扱いじゃないです。



しかししかし、出てきたワンタン麺は悔しいくらいにおいしいのですっ！




私がベトナムに行ったら必ず食べたいもののひとつです。
しかし、ここでおなかを壊した人もいると聞いているので
おなかが弱い方にはおススメできませんが・・・。

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