野菜のスープは味見が肝心 2014-12-30 08:39:00 | グルメ まろやかな野菜の味をしっかり確かめて、ここでコンソメを入れるか 決めます。大概いらないことに気がつきますよね! 野菜の選び方で味も変わります! そろそろ出来上がりです。 テーブルセッティングも終わりました。 クリスマス用にいつものウイーン風カツレツです。 私はこれを今年は何回作ったかしら! とてもみなさんに喜ばれるメーンデッシュです。 これ一つできるだけだけで、冬の食卓がとても華やかになります。