七軒茶屋ファーヴェです。川辺を歩いて行く途中、桜の下で花見やバーベキューをしている地元の家族でいっぱいでした。天気がよく暖かいので、お店に入れるかちょっと心配しながら歩きました。やはり今日は予約でいっぱいで12:30までならと入店出来ましたが、忙しいようで残念ながらいつもより少しクウォリティーが落ちているような気がしました。
パスタランチセットA
・アイスコーヒー
・前菜
・音戸ちりめんと藻野菜のアオリオオーリオ
パスタランチセットB
・アイスコーヒー
・前菜
・ズワイガニと白いキノコのレモンバター風味
・前菜
・音戸ちりめんと藻野菜のアオリオオーリオ
本日のパスタは音頭ちりめんですが、塩分が高かったです。ちりめんの塩分は取り除いてありましたが、やはり塩分濃度を全体的に引き上げています。釜あげではないですが、戻して柔らかくなっているので香りと口触りはよかったです。
・ズワイガニと白いキノコのレモンバター風味
レモンバターの香りがよくソースにカニの旨味が少しだけありました。身の割には香りがないのがちょっと残念。塩分もちょうどよく、美味しくいただきましたがカニを食べた感じがありませんでした。
・アイスコーヒー
| パスタランチセットA ・音戸ちりめんと藻野菜のアオリオオーリオ |
1100円 |
| パスタランチセットB ・ズワイガニと白いキノコのレモンバター風味 |
1580円 |
| 計(税込み) | 2350円 |
広島県広島市安佐南区川内６丁目２７−４
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