イルネッビオでテイクアウトです。有名な料理人さんのお店なのでどんなのか？興味深々です。前日予約のみ受け付けのため、パニーニBOXを予約しました。京橋川のベンチか元安川のベンチでいただきます。
・パニーニBOX
計 1700円 税込み 1836円
・パニーニBOX
元安川のベンチでいただきました。木陰の木漏れ日に心地のよい風が吹いています。いい感じでランチです。パンが美味しいです。肉(プロシュートコット)の主張や野菜の主張は強くありませんが、前菜との兼ね合いでバランスを取っているものと思われます。優しく自然な味わいです。パニーニはモッツアレラとプロシュートコット、ナスやズッキーニを使われ、前菜はハーブ鶏のガランティーヌ、フリッタータ、イカとブロッコリーのテリーヌ、穀美豚のパスティッチョ、モルダレッラと旬野菜にルッコラのマイクロハーブです。スープはエンドウ豆です。バランスが取れているので、新型コロナが収束したら是非お店に行ってみたいです。野菜が美味しいです。
広島県広島市中区富士見町4-29 富士見町ビル 2F
