そごうの魚心でボタンエビ2パック980円で買いました。

そごう 魚心の過去記事

そごうの魚心でボタンエビ2パック980円で買いました。小さいですが、カダイフ巻きやエチュベを作ってみます。1パック10匹です。


・ボタンエビ 1パック 10匹

2パック980円で買いましたが、1パックはオカンにあげました。

・ボタンエビの刺身

見映え的に6匹は必要です。しかし、刺身は抜群に美味しいです。。トロッとねっとり、風味が口の中に漂い、美味しいですね。。0匹全部刺身にするべきでした。

・ボタンエビのエチュベ 白ネギとくるみのワインソース

材料はにんにく、白ネギ、くるみ、白ワインです。ボタンエビの蒸し物は絶品ですが、ソースが更に美味しいです。白ネギとくるみのワインソースは今後も作ります。

【ボタンエビのその後】火曜 夜
・ボタンエビのカダイフ巻き 自家製タルタル

うまいですが 、身が小さいです。1匹ひとくちで終わります。美味しいことは美味しいのですがつまんないです。食い足りないってことです。ボタンエビ完食です。

そごう 魚心の過去記事.