ビストロ パグの左隣にHAKUSHIMA Rって綺麗な白いお店が出来ています。なんでも、フレンチの桜下亭のコーヒーや洋菓子を扱うお店みたいです。仕事前ですが時間があるので、テイクアウトしてみます。スタッフのオペレーションがスムーズではありませんが、これからでしょう。昨晩がプレオープンだったのかな？ まだGoogleマップに乗っていないので、桜下亭のドルチェとドリンクが今なら気軽にイートインでいただけそうです。この地域はミシュラン店が多いですね。会社でも桜下亭のドルチェとドリンクがいただけるという事で話題になっています。桜下亭に行ってみたいのですが、広島市の北側で、私には場所的にキツイですが、是非とも行ってみたいです。
・天使のシュークリーム プティ
・エスプレッソ
・店構え
・天使のシュークリーム プティ
基本的にデザートはいただかないのですが、お店が綺麗で興味が沸きました。テイクアウトして、会社でいただきます。小さいシュークリームをパクッと口に運ぶと、フルーツの風味と酸味です。甘さは押さえぎみの生クリームで、アッと言う間にいただきました。自信作なのでしょう、手が込んでいます。
・エスプレッソ
苦味があり凝縮され美味しいですね。量が少ないのでテイクアウトのときは、アメリカンタイプのエスプレッソのほうがいいかも。
| ・天使のシュークリーム プティ | 278円 |
| ・エスプレッソ | 500円 |
| 計(税込み) | 850円 |
