緊急事態宣言最終日です。健康的なランチをして、明日からは遂に一杯飲みが出来ます。行きたいお店は決まっていますが楽しみです。今日はイル・ガビアーノです。
・サラダ
・パン ゼッポリーニ
・サンマのペペロンチーノ 生姜風味
・コーヒー
・シェフの気まぐれサラダ
何度か食べていると、トンノやコーンの味がしっかりしているので、病みつきになりそうです。スモークサーモンはいつも通り美味しいです。
・パン ゼッポリーニ
ゼッポリーニはいつもの味です。パンは何か生地に混ぜこんでいるようです。トマトかな？
・サンマのペペロンチーノ 生姜風味
サンマがあります。今年初物と言うことで頼んでみました。千切りにした生姜が口にはいると、爽やかです。スダチを搾っていただいても爽やかです。熱を入れた長ネギと生の長ネギを使って、食感とピリッと感が出ています。生姜とスダチが喧嘩するわけでもなく、サンマの臭みも押さえて、細かいところにも工夫があります。流石って感じです。
・コーヒー
| ・サンマのペペロンチーノ 生姜風味 | 1450円 |
| ・コーヒー | 220円 |
| 計(税込み) 151円 | 1670円 |
広島県広島市中区白島中町３−１０
イル・ガビアーノの過去記事
