穏やかな日々

泣き笑いの人生を二羽の文鳥(CyiCyi&Mi~)と共に・・・山あり谷あり、それでも日は昇る~いつも笑っていたい。

おみやげ

2020-01-12 20:12:20 | 食・レシピ


雲南省に旅行してた友より、おみやげいただきました。
糯米香沱(プーアール茶)を1個お試しで・・・
糯米(もち米)のプーアール茶、期待ムンムンで入れてみると



これで、1.5Lお茶が飲めるそうで・・・
先ずは、お湯をひとかけして洗茶、汚れを落として、
私は一気に1.5L入れて、3分待って出し切りました。





1杯分づつ、湯切りして頂くとあったけど
発酵したお茶は、最初は癖があってうぅぅ~と思うけど
飲みなれると、ちょっとハマるお味になってね、
ポリフェノールやカテキン類の含有率が多いから
抗酸化作用は活性酸素を除去する働きがあって、
老化や病気の予防に役立つから、いい事ずくめ、
近年の人気のあるのがわかります。
つかの間のお休みに、ちょっと一服できました。
ありがとうございます~♪
cyicyikatsuko

コメント
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