以前、変わり玉子の寿司(←近年オレンジ色はリンク)を作って超美味しかった事があったのだが・・・
市販のチラシ寿司と玉子焼きがあったので、これって海苔巻きに出来ないのかなーって。
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ワサビの代わりに、国産の山わさびを溶いて・・・
(本当はローストビーフに使いたかったのだが、何故だか量販店で急に気が変わった・・・)
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それを適宜・・・
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ただ乗せただけのチラシと共に、こんな感じか・・・
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お、これ・・・美味しいぞ!
ありだ、あり!!
単純なのに優しく、美味しい!!
素材が活きる&、酢の発酵のコクや旨味が、素材のシンプルさと、丁度良くなる・・・!!
市販のチラシ寿司と玉子焼きがあったので、これって海苔巻きに出来ないのかなーって。
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ワサビの代わりに、国産の山わさびを溶いて・・・
(本当はローストビーフに使いたかったのだが、何故だか量販店で急に気が変わった・・・)
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それを適宜・・・
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ただ乗せただけのチラシと共に、こんな感じか・・・
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お、これ・・・美味しいぞ!
ありだ、あり!!
単純なのに優しく、美味しい!!
素材が活きる&、酢の発酵のコクや旨味が、素材のシンプルさと、丁度良くなる・・・!!