驚愕！！、イギリスのパスタＯＮトーストが意外に悪くなかった。

前置きしておくと、流石の自分も怖くて作れなかったのだが、
これが出来たらアナタもイギリス通なのかもしれない。。。

良くないのかもしれない、でも、悪くないんだ！！

トマトソースを出来れば子供っぽく作る。
（本当は子供ほどキチンとした味覚はないだが・・・）
イギリスは皮なしソーセージを使うのでそれを使用・・・別にウインナを乗せなくても良いんだが。

上手く作り過ぎちゃった・・・
※ウインナからも塩分が出るし、パスタも塩分があるので、白人向けに薄味に作るのがＰＯＩＮＴかもしれない。
子供っぽいＶｅｒと、普通の大人のＶｅｒの２種類を作り分けられるようになると、かなりアレンジや価値観のふり幅が拡がるんだが。
フライパンで作れば良かったかな。。。ボケとしていたら、なんとなく鍋で作ってしまった。

ソースを煮詰めている間、パスタを茹でる（本来は１分前に止めるのだが、イギリス料理の場合はアルデンテ厳禁なので、既定通りの時間～少し過ぎるぐらいで）。

その間にパンを焼く（焦がさないように、でもワリとカリっと！！、イギリスやロンドン等の都市部は１０枚切りをカリっと焼く）。

ソースが先に出来上がったので、少し多いから半分他の器に移動させ、後で何か使う。
（別に分けなくても良いのだが。。。もし失敗したら時間の無駄という怖さで・・・日本人の誰がみても怖いワケだし）

茹であがった軟々なパスタを絡めて、軽く塩で味付け温める。
（もっとソースがあった方が良かったな、半分に分けなくても良かったか、パスタが多かった、不味かった時、パスタと別に食べようと防衛本能が働いてしまった）

で、トーストにオン！！

ナイフとフォークで食べるのか？どうやって食べるんだ？

お、ウマ、、、い様な、不味くない！！、なんだこりゃ？、不味くないぞ、むしろどちらかというと、やや美味しい部類に、やや入る、絶妙なラインに立っている感じ。
なんだこれ？
トマトソースの酸味が中和され、抑えられて、卵ご飯（ＴＫＧ）を食べているような、なんかそんな感じに限りなく近い、絶妙な感じ。
そして確かにイギリスの味。
これは間違いないわ（自分には。。。）

そしてパスタがアルデンテでない理由が解った。

麺状態になっていると、ナイフで切った時、パンに乗せヅライんだ。

※ブツブツと切れるからコソ、乗せ易いんだと解った。

なるほどね。。。、イギリス料理は美味しい・不味いじゃない 楽しいんだ。

これはいいわ。



＜オマケ＞

半分残ったソースはウインナを切って、何かに使おう。

ソーセージが小さいから

日本風のピザかナポリタンかな？
↓
で、結局、パスタ無しで乗せたらどうなるか？、冷めていたので次の食事の時に焼いてみた。

別に鶏肉（出来れば胸肉を細く裂いたモノ）でも良かったんだがなんとなくウインナで。

う～ん、やっぱり、パスタが無いと美味くない！！、不思議過ぎる！！！
↓
で、結局、タバスコをかけたら、ピザになった。

チーズはこの挑戦に使うのは勿体無いから、ウインナのコクだけにした。
それでもピザになった。
（普段、あまり使わないだけに）タバスコ恐るべし！！