最新のカレー店に行ってみました。

こちらは、この前東京で食べた目黒の「LAND」
スパイスカレー？なる分野か、食べる前にスパイスをふりかけて頂きました。

タイ米

カレーの季節になってきました。
グリーンカレーをタイ米で食べられるお店は実は少ないので、おいしかったですよ。

昼、夜のメニューがまったく同じらしい現在は、手抜きなのか優しいのかわからないが、そのうちランチは鶏肉を煮たスープで炊くご飯「カオマンガイ」に一本化していくらしい。たしかにそのほうが、お店も効率よく、より美味しくなるかもしれない。
怪しいタイの夜を過ごしに、夜も来てみたい。

HASHIGO 活用例

HASHIGO　額縁立てにも使えそうです。

ぼかしの技術？

お客様から下取り？した座卓を自家用にリフォーム。
天板の腐っていたところを切って、ひとまわり小さくなりましたが、使えそうです。

カットしたところは木の新しい色が出てしまうので、周囲に合わせるため、墨汁を塗ったり、赤でぼかしたり、ワイン色を塗ってごまかしました😓

苦行的お祭り

昨日のお祭り。一瞬、苦行かと思うような滝の雨がありましたが、夕方からは雨も止んで、提灯も灯りなんとか終了しました。
上堀地区の皆様、ありがとうございました！

X蜘蛛

工房で「X蜘蛛」を発見！
ちなみにXjapanメンバー後輩です。

新都のカツ丼

同級生の弟が継いでいる、うなぎ屋さん「新都」

こちらには、うなぎ以外にも名物が！それがカツ丼。

頂くと、なんとも和食屋さんらしい出汁のきいたカツ丼で、
カツと玉子のみのシンプルさ。
味は海の近くでサーファーなどのお客さんも多いからでしょうか、濃いめのしっかり味に感じました。

次はうなぎにチャレンジ！

道具を信じる

明日はいよいよ工房の地区のあるお祭りで、私にとっては今年初です。
工房を構えて6年目、お祭りのおかげで地元の青年メンバーとも仲良くなり、明日はとにかく楽しくやりたいですね！

今日は仕事の合間にご近所に見習い私も工房の草刈りをしたり、自分の笛を掃除して準備中です。

右上にあるのは、笛の中を掃除するためのガーゼを筒の中に入れて引っ張るという簡単な道具です。
中の汚れが取れてスムーズになり、音の通りが良くなる「気がします」。

科学的にはわかりませんが、この「気がする」というのも結構大事で、
鉋などの家具の道具も「こいつなら削れないものはない」みたいな安心感のある道具があります。
もちろんもともと作りがよく鋼の質も高いのですが、
手入れもしてあげて、
「こいつなら」という気持ちが加わると、安心します。

数年前に笛の兄弟子が作った笛を譲り受け、少々手を入れて使っていると結構鳴ってきて、
めきめきと私の笛のラインナップの中で一軍へとあがってきました。
今はダントツです。
３０分くらい吹いていると、かなりいい感じに鳴ってきます。

明日はなんだか雨のようですが、少雨でミストみたいに気持ちいいことを願っています。

CAFEべこ舎７月のお休み

7/9（土）、7/18（日）　お休みとなります。よろしくお願いします。

目的と目標

「目的」と「目標」

たまには美味しい朝食を。
ちょっと前の私には物足りない量ですが、
ダイエット中の自分にはちょうどいい。

５月の健康診断で「メタボ判定」！
ずっと何年もボーダーライン上をいったりきたりだったのですが、ついに宣告。いい機会だと思いダイエット開始。

当面、夏の祭りまでの2ヶ月で３キロ減の予定でしたが、
調子よく一ヶ月で目標達成、ただいま激やせしないよう調整中。
とは言いながら、お祭りシーズンに入ってきたので勝手に調整されそうですが。

現状たしかに体重減少の「目標」は達成できたのですが、
私の「目的」は、
「Tシャツを普通に着れて、新しいジーパンでも買いたいな」というもので、まだそこには至っていない。往年の吉田栄作とはいかないまでも。

目標設定を変えて、目的に向かって継続中ーーー。