X’mas苺のショートケーキ

しっとりした生地に、手作りした苺のコンフィチュールをはさんで。ちょっとレトロなケーキです。

毎年Xmasにはなかなか家族にケーキを作ってる時間がないので、今年は頑張って母に作ってあげようかな。