マイクロプレイン社のレシピブックに掲載されました。

マイクロプレイン社（日本正規代理店はIKESHO)のゼスターを購入すると付いてくる,

料理研究家による「Recipebook part2」が出来上がり、私は「白身魚の彩りカルパッチョ」をご紹介しています。

　白身魚にアーモンド、ゆず、クルミをゴシゴシ。彩りも栄養もこれでGOOD!　

アイデア次第で、ちょっとしたおもてなし料理に早変わりです！

アナログな道具でこれほど軽量、場所をとらず優れものはないなと、日頃重宝させていただいていたので、

私自身大好きな調理器具のご推薦ができてよかったです♡