植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

ひんやりチョコチップス【読売KODOMO新聞 GO!5スイーツ掲載】

2014-07-19 12:22:59 | 出版 メディア掲載など

7月の【読売KODOMO新聞 GO!5スイーツ掲載】(23万部発行)
今月は、市販のポテトチップにチョコレートをコーティングして冷蔵庫で冷やして食べよ!
今月は小学生向けだというのに、チョコレートのテンパリングを教えてしまってます!使ったクーベルチュールはカカオ55%
ショコラの温度管理が子供達には難しいかとおもいきや、理科実験気分で実にスラスラ。らくちゃんとゆめちゃん(タレントさん)難しいほどやりたそうにしますね。「楽しかった~」との感想を頂きました。
小さい時からめんどくさい事教えても大ジョブよ。

http://www.yomiuri.co.jp/kodomo/square/sweet/20140715-OYT8T50200.html

ひんやりチョコチップス

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 今週(こんしゅう)は、ポテトチップスにとかしたチョコレートをつけたチョコチップスを紹介(しょうかい)するよ。

YOMIURI.CO.JP

 

 

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