ブラマンジェ、イエローバージョンです。
パッションフルーツ、バナナ、オレンジジュースなどで「フルーツカクテルのクーリ」を作りました。
昨日は三浦のスイカがとてもあまくておいしかったので、デコールはこれに決定。
最近、パイナップルを良く使ってたので、パイナップルの選別にもやたら詳しくなりました。
およそのカロリーの目安ですが、お菓子１００ｇについていうと、
ジュレ、83kcal、カスタードプティング145kcal、ババロア186kcal
デニッシュパン（パイ生地を織り込んだもの）401kcal、あんぱん266kcal
（食品成分表参考）
ジュレはやはり夏のデザートには最適ですね。甘さを控えて、凝固剤を天然のベースのものにすれば、夏太りを避けていけそうです。やせたいけど、食べたいからね。作るデザートも買うデザートもセレクトしていきましょう！
パッションフルーツ、バナナ、オレンジジュースなどで「フルーツカクテルのクーリ」を作りました。
昨日は三浦のスイカがとてもあまくておいしかったので、デコールはこれに決定。
最近、パイナップルを良く使ってたので、パイナップルの選別にもやたら詳しくなりました。
およそのカロリーの目安ですが、お菓子１００ｇについていうと、
ジュレ、83kcal、カスタードプティング145kcal、ババロア186kcal
デニッシュパン（パイ生地を織り込んだもの）401kcal、あんぱん266kcal
（食品成分表参考）
ジュレはやはり夏のデザートには最適ですね。甘さを控えて、凝固剤を天然のベースのものにすれば、夏太りを避けていけそうです。やせたいけど、食べたいからね。作るデザートも買うデザートもセレクトしていきましょう！
飾り付けで、いろいろ楽しめますね！
デザート大好きな私は、いつも出掛けると、
ケーキを買って帰るのですが、暑い季節はゼリーを買って来ていたのですが、今年は自分で余ったアガーを使って、ちまちまゼリーを作っているので、ゼリー類は買わなくなりました。でも、カロリーの事を考えると、ちょっと怖くなったりして・・・！