何となくポトフが食べたくなって、豚ブロックを買って来て塩漬けしておきました。で、昨日から煮込み。「マチネの終わりに」で出て来たスープにセロリがごろっと入っているのが美味しそうだったので、今回はセロリも入れてみました。ただ、私セロリダメなんですよね。でもまあヴィシソワーズにセロリが入っていないのは嫌だし、セロリのポタージュは美味しいと思うし、たぶん熱が通っていれば大丈夫よ。とセロリ一袋買って来てザクザク切って入れてみました。うわぁ、セロリ臭い。指までセロリ臭い。溢れるセロリ臭。入れ過ぎたか。いざとなったら煮倒してミキサーにかけてればいいのよ。煮てやる煮てやる。フレッシュなセロリはいなくなりました。今日温めたらうんいい塩加減。おいしいわ、セロリは残しているけど。残してポタージュもいいよね。
ネコにはうんちハイというのがありますが、うちのモミジには４つ目ハイというのがあります。餌を３つ目までは順調に口に入れます。でも次の４つ目が口に入らないのか飲み込めないのか、口に入れかけて後退しぐるっと回って何とか口に入れるとでたらめに泳ぎ回ります。水流の勢いで飲み込もうとしているのか、泳ぎ回って筋肉の収縮で先の物を奥に送り出しているのか。ネコがトイレの後で飛び回るのに似ています。まあ、のどに詰まらせないようにね。