魚っ喰いの食卓・・・１２/２２～２８

いよいよ押しつまり、魚市場にも歳末の雰囲気が漂う。
その分、鮮魚が乏しくなったように見受けられる。あるいは天候・気象のせいか。

　　２２（日）
　　　　　　
　　　しらす干し　カツオの中落ち剥き身　納豆　焼き海苔　　　カツオの塩焼き　大根と里芋の煮付　白菜漬　汁椀
　　　白菜漬　味噌汁

　　２３（月）
　　　　　　
　　　しらす干し＆カツオの角煮　納豆　白菜漬　味噌汁　　　　サワラの粕漬　大根と里芋の煮付白菜漬　汁椀

　　２４（火）
　　　　　　
　　　シラス下ろし　おひたし　焼き海苔　栗ご飯　　　　　カツオの煮付　煮豆　白菜漬　汁椀

　　２５（水）
　　　　　　
　　　シラス下ろし＆カツオの角煮　納豆　焼き海苔　　　　ひれかつ　里芋の煮付　汁椀
　　　煮豆　味噌汁　

　　２６（木）
　　　　　　
　　バタートースト＆チョコレート　コーヒー　　　　　　　タラの湯豆腐　白子の紅葉おろし和え

　　２７（金）
　　　　　　　　　　
　　　芝エビの炊込みご飯　煮豆　白菜漬　白子入り味噌汁　　タラの煮付　白菜漬　汁椀　

　　２８（土）
　　　　　　
　　　カツオの角煮　納豆　焼き海苔　大根の浅漬け　味噌汁　　ヒレカツ

【今週の魚】
　　タラの白子
　　　　　　　　　　

　　　冬のタラは白子が値打ち。体重の１/３強が白子。
　　　珍重されるが、自分はやや苦手。好きな人にはたまらないらしい。