魚っ喰いの食卓・・・７/１３～７/１９

【今週の魚】
　　ウルメイワシ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メトイカ（アカイカの仔魚）
　　　　　　
　　朝どれのウルメは刺身で朝の食卓に。　　　　　　　　　　　　　メトイカは柔らかく、これも刺身にした。（１８日朝・夕）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　【朝　食】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【夕　食】
７/１３（日）
　　　　　　
　　　カレーご飯　トマト＆いんげんのおひたし　なす＆きゅうりの漬物　　トキザケの粕漬＆いんげん・かぼちゃのソソテー
　　　味噌汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にまめ　カツオの角煮　汁椀

　１４（月）
　　　　　　
　　　カツオの角煮＆トマト　冷奴　にまめ　味噌汁　　　　　　　　　　　マグロの漬け丼　冷奴　きゅうり漬け　汁椀

　１５（火）
　　　　　　
　　　サバの塩焼き　トマト＆ナス　煮豆　味噌汁　　　　　　　　　　　　カツオ＆イワシの刺身　なす＆きゅうりの漬物　煮豆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト　汁椀

　１６（水）
　　　　　　
　　　生卵　トマト＆きゅうり　カツオの角煮　味噌汁　　　　　　　　　　しめ鯖　なす焼　汁椀

　１７（木）　
　　　　　　
　　　イワシのザラメ煮＆カツオの角煮　トマト＆なす　きゅうりもみ　　　イワシの照焼き　かぼちゃの煮物　きゅうり漬　かぼちゃの煮物
　　　かぼちゃの煮物　味噌汁

　１８（金）
　　　　　　
　　　ウルメイワシの刺身＆メトイカの刺身　トマト＆なす　味噌汁　　　ウルメイワシ＆メトイカの刺身　茄子の塩麹漬　汁椀

　１９（土）
　　　　　　
　　　　　　カツオの角煮＆トマト　トマト＆きゅうり　生卵　味噌汁　　夏ダラとトマトのフライ　かぼちゃの煮物　汁椀

【メトイカの塩麴漬け】
　　メトイカは墨袋を取り除き、刻んで塩麹漬にした。これは絶品！