唐津くんち見物(くんち料理編)

本日は、唐津くんちのくんち料理を紹介。

今年も曳山見物そしてくんち料理堪能させていただきました。

唐津の女性は、何ヶ月も前から唐津くんちの準備にとりかかるそうです。

この料理のために、3ヶ月分の給料がくんち3日でつかわれるとも。

とにかく、料理・お酒、いままでにみたことのない、贅のかぎり!

料理・酒、100人分?200人分? わからないほどの量!

今回は、

虹トラでお世話になっているお宅(市長をはじめ、唐津の名士)を

お昼から夜遅くまで、お邪魔に。

何軒廻ったか、定かでではありませんが、

どのお宅でも、どうぞとお酒・くんち料理、歓待していただきました。

お酒は、ビール・日本酒・焼酎・ワイン

以外にも、唐津の人は、ワインを良く飲まれるのかなぁ?

あらは、煮付け・刺身といただきました。

他に、イシダイ・鯛・あらかぶと玄海の海の幸!

こんな大粒のサザエの山盛りも。

ツガニも唐津の名物

ここの甘辛い味付けは、絶品　!

むしゃぶりつきました!

こんなおおきなハムも。

取り分けるだけで、一苦労!

他に川島豆腐店では、

絶品ざる豆腐を、お塩とオリーブオイルでいただきました。

唐津神社参拝のあとには、

念願のひきやまでケーキパフェをいただきました。

次は、唐津くんち出合った人々編。