東京土産 ～VIRON バゲットレトロドール～

最後に東京土産のご紹介。

12月に東京出張に来た時に立ち寄った、「セントル ザ・ベーカリー」。
ここの「各食パン」がめちゃウマだったので、今度は本家の「バゲット」を買いにやってきました。



訪れたのは「VIRON （ブラッスリー・ヴィロン） 丸の内店」。
東京駅の丸の内口を出て「KITTE （キッテ）」の建物内を通り抜けし、少し行った場所にありました。

パティスリーにはレストランも併設されていて、美味しそうなスイーツもズラリ。



とはいえ、私には優雅にお茶している時間はないのだ。（^^;
5、6人ほどの行列に私も並び、有名な「バゲット・レトロドール」（350円）を2本購入。
飛行機で持ち帰るので、長い1本を半分に切ってもらいました。

フランスの小麦粉「レトロドール」を使っているとのコトで、楽しみに持って帰って来たんだけど、
家に帰るまでも、パンのいい香りが漂ってくる～。



家に着いたのは夜だったので、今日は試食程度にしておこうと何ピースかだけ切り、
後は付いていた説明書通り、ラップに包んで袋に入れて冷凍庫へ。
当日は軽くアルミホイルをかぶせて、トースターで2、3分焼くといいんだって。

その通りにして焼いてみると、外はカリカリ＆中はモッチリ～。
外側はかなり固いので、歯が弱い人にはツラそうですけどね。（＾＾;
私は固いのが好きなので、好みの食感でした。
何より、何もつけなくても噛めば噛むほど味が出てくるのがスゴイね！
アゴが疲れそうですが（笑）、1人で1本食べきれちゃいそうデス。

他にも美味しそうなパンやスイーツがあったんだけど、やっぱり少々お値段が高め。
ちょっと贅沢をしたい時に、他の種類も買いに来てみようかな。