世田谷線パン屋巡りの旅 手作り台湾肉包 鹿港（ルーガン）＠世田谷・上町 その1（番外編）

この週、たまたま行く先々で買ったパンにハマって週末はパン屋さんがいっぱいの世田谷線の旅に繰り出しました。

朝からイマイチな空模様、世田谷に到着するころにはほんのり雪降ってました

なにもこんな日に出掛けなくても･･･と思いながら、すでに花粉症発症の私には寒くて湿度の高い日はむしろお出掛け日和ではないか!とパートナーに背中を押され出発しました（苦笑）。放っておくといつまでも寝ているので、計画したら実行させたいパートナー。毎週末、頑張っています（笑）。

でもって、特に美味しかったのは改めて食べた春日の『アトリエ・ド・マヌビッシュ』のパン・ド・ミ。お友達宅へ行く途中で手土産がないっと思いだしてお持ちしたらとっても喜んでもらえましたデザートにしたいちごのタルトも美味しかった（特に生地が）♪&五反田のパネッテリア・アリエッタのパン・オ・ミーレ


･･･と、前置きが長くなりましたが、早速（番外編）です（笑）。
三軒茶屋から世田谷線に乗って、上町（かみまち）へ。実はパン屋さんよりも気になっていた『手作り台湾肉包　鹿港』。世田谷線沿線でかなり人気のお店で、気になりつつも売り切れ次第閉店のため平日の夜には行けなかったのです。

週末の午前中でもこの行列!!上町の駅からもすぐ、車などで乗り付けて購入する方もたくさんいました。


購入コーナー。店内で次々に蒸される肉包（ローパオ/肉まん）の湯気でモクモクしています。

こちらのお店は、日本語教師として台湾に赴任されていた店主の方が惚れこんだ、台中にある老舗肉包（ローパオ）店『振味珍（ゼンウェイゼン）』に何度も足を運び、ようやく修業を許され門外不出であった味を世田谷でオープンさせたというなんともこだわりあるお店。


メニューはコチラ。潔いラインナップ


全て手包み!!どんどん蒸し上がる蒸篭から、注文した肉包が自分の手元まで来るのも見ることが出来て出来立てで嬉しい


まずは、店頭で。『すぐ召し上がりますか?』と聞かれて答えたら、なんとおしぼりまで頂きました!!
小さなことだけど、かなり嬉しかったです（ここはおしぼり必要でしょう･･･というお店でも出ないところ多いし、単価もお持ち帰り分を買う時も、お店の方がとっても丁寧にお家での食べ方を教えてくれたりと地元で（地方発送も有）人気なの、納得でした。

1枚目の写真通り、割ってみると小龍包のようにあんから肉汁がたっぷり!!こんな肉汁初めてです（やけど要注意）。とってもジューシーなあんとほんのり甘い皮がたまりません!!美味しい～。大好きな五十番の肉まんとは、また一味違う美味しさです。小ぶりの肉包は、おやつに2,3個ペロリといけちゃいそう♪

お持ち帰りのモノも、5分ほど蒸し直してから頂きます。たっぷりのスープが皮部分に染み込んでずっしり重い･･･（笑）。肉包のほかに肉包の皮としても使われている饅頭も購入したのですが、こちらも弾力のある食感で美味。中華なおかずと一緒に食べたい!店頭で蒸し上がりたて!が断然1番ですが、お家でも気軽に食べられるのは嬉しいですね♪

っと、寒さで凹み気味のパン屋巡りの旅スタートは温かい肉包から（笑）。
美味しくてジューシーな肉包で元気になりました

いよいよ?パン屋さんへ･･･その2へつづく

手作り台湾肉包 鹿港 （肉まん・中華まん / 上町、世田谷、松陰神社前）
★★★★☆ 4.0

チョウシ屋のコロッケパン＠東銀座 おまけ

続き…


お店の外観はこんな感じ。


チョウシ=銚子さんだったんですね?!三越などのある4丁目からワンブロック離れただけでこんなに落ち着いている街だったんだ


私のコロッケパン作成中『自分のだー!』と思うとこの雰囲気と相まってますますコロッケパンが愛しくなってきます（笑）。1個1個丁寧に作ってくれて1個を食べやすいように半分にカットしてくれます。


こちらはメンチサンド。歯ごたえのあるメンチは、コロッケとはまた違う食感!

まだまだご近所にお気に入りのお店を見つけられないので（引っ越して4年）、こうして新しいお店に出会えて本当に嬉しい～!!sugareeさんありがとうございましたまたまた美味しい情報お待ちしております♪

チョウシ屋のコロッケパン＠東銀座

この前サントリーさんのイベントの時にmeshiさんにご紹介頂いたsugareeさんから我が家のご近所情報GET（sugareeさんありがとうございます!!）


『東銀座に美味しいコロッケ屋さんがあるよ!』と聞いては明日にでも行きたい!!

チョウシ屋は創業昭和2年の老舗で日本で初めてジャガイモと挽肉のコロッケを売ったお店として有名なのだそう。歌舞伎座の裏という立地だけあって歌舞伎俳優の方たちもファンの方が多いのだとか!!（【東京五つ星の手みやげ/岸　朝子さん】でも紹介されています）

…しかしコチラのお店ローザー洋菓子店並に難易度が高いのです"土日祝休み、平日お昼と夕方のみ営業"とほぼ9時ー17時で働く私にはキビシー…と思いつつ日々チャンスを伺っておりました！！そんな時、ちょうど花粉症の病院（これまた東銀座）の予約が午前中しか取れなかったので会社遅刻で行ってまいりましたー（笑:どっちが目的なんだか）

銀座の裏路地にこんなところがあったなんて！！なんとも雰囲気のある看板です期待が膨らむーー！


店内は二人で揚げ物担当、コロッケパン作り担当の様子（『写真撮らせていただけますか?』と聞いたら『（コロッケパン）高くなるわよー（笑）』なんて返してくれる下町情緒たっぷりなお店の方）。揚げたてコロッケを手際よくサンドしてくれます♪


サンドは2種類あってコッペパンと食パンが選べます。やっぱりコロッケパンはコッペパンでしょー!!ということで後から来るお客さんもみんなコッペパン（パンがなくなるとお惣菜のみの販売）　特別『学食でいつも食べてたんだー』とか思い出ないのに（学生時代ほとんどお弁当でした）なぜだか懐かしくてムショーーに食べたくなります


今回は基本のコロッケとメンチのサンドを購入　包装紙もレトロ感たっぷりでこういう手土産喜んでくれそうなお友達にあげたくなっちゃう


買ってすぐに食べられなかったのが本当に残念…　それでも素朴で優しい味わいのコロッケパンはなんだかじんわり美味しい　コロッケ以外、ソースとマスタードのみ！キャベツの千切りなどは入っていません!　それでもサクッサクのコロッケのとフルーティーなソースで十分美味しい！ハムカツやサラダ系×コロッケのサンドも人気があるそうなので行きづらいけれどまた食べたいな～

同じく"チョウシ屋"気になってるお友達用に写真ばっかりのおまけ…

チョウシ屋 （コロッケ・フライ / 東銀座）

みち子の鯖寿司＠home

大好きなみち子の鯖寿司基本、こういうのお酢がきつかったりして苦手なのですがコレは別モノです!!

近所に住んでいる時によく買っていたけど（明治屋広尾）、引っ越してから行ってもいつも売り切れでなかなか買えず…結局1年以上ぶりに食せましたでもパートナー曰く、前に買っていたのとは違うものらしい…??


上手く撮れなかったけど…鯖の身が脂が乗ってて肉厚で全く生臭さナシ、生姜としいたけが挟まっていて程よいアクセントやっぱり美味しい~~ラスト1個だったから仕方なかったけど、1人1箱食べたいです（取り合いになるので）次回はいつも隣に並んでるズワイの蟹寿司も食べてみよ

今日は、東京湾大華火大会の予定でしたが天候不順の為明日に順延。午後の雷はすごかったーー明日も天気が不安定そうだけど、花火出来るといいなぁ

お惣菜ディナー?＠品川アトレ

昨日の夕食はお惣菜ディナー（といえるのかしら?）。

まずはDEAN&DELUCAのお惣菜色々でしたたまには、色々食べれて楽しい

サラダフォー牛肉と香菜のスウィートチリ風味・パエリア・オージービーフのローストビーフ　他にも生春巻きなど。ちょこちょこ買ったつもりが結構盛りだくさんでした


いなり寿司専門店豆狸のいなり寿司。わさび・鶏たま・豆狸・黒豆・シーチキン。小ぶりだからぱくぱくいけちゃいますわさびと黒豆がお気に入りになりました♪


デザートはPAULのパン・ペルデュ（特製ソースに浸し、メイプルシロップで仕上げたフレンチトースト）甘すぎずモチモチで美味しかった~オシャレなパッケージで気になっていたノルウェーのミネラルウォーターVOSS口当たりが柔らかで硬すぎるお水が苦手な私にもとっても飲みやすく美味しかったです
美味しいチョコレート食べる時、一緒に飲みたい!!（チョコ食べる時はお水なので）


海外ドラマ「ロスト」やっと第４話を見ました（めちゃくちゃ出遅れていてお友達と話が合わないよー）。

飛行機の墜落から時間が経つにつれて様々な諸問題が…遺体の腐乱による衛生面での問題、遺体目当てに寄ってくる野生動物（イノシシ）などに対する安全面の問題など。土葬か火葬かのトコロでも、様々な人種・宗教が集まっている中話がまとまらない、食料も底をついた…パニックに陥った中で人間同士のリアルな問題が次々浮かび上がってくるのです。

果たして生存者は救助を呼ぶことができるのか？というのを軸に、飛行機の墜落、無人島で起きる不思議etc…サスペンスドラマとしてはもちろん、この後も続々と明らかになる様々なキャラクターを持った登場人物が繰り広げる人間ドラマとしても楽しめそう!!早く続きが見たい!!!