20年ぶりの韓国旅行明け一発目のご飯屋さんは、
やっぱりホッとする和食で
しかもお蕎麦屋さんなのに、旬の魚のしゃぶしゃぶが味わえると
（友達からの）ふれこみで行く前からすっごく楽しみにしてました♪
しかもお店は、新駅建設中で話題の神谷町駅のすぐ！
神谷町駅1番出口を出てエクセシオールの隣です
（駅出口のあるビルの隣のビル）。
この外観！ウッドデッキの入り口は、カフェかバルのような雰囲気で
「Soba & Co.」の看板を見つけても"Soba"→"蕎麦"に変換出来ない店構えww
「お蕎麦屋さんで呑む」デビューにはもってこいの?!オサレな雰囲気。
1階はハイツールのカウンター席などもあって、サクッとランチでお蕎麦だけとか
0次会にも使えそう♪そんな1階を横目に日本酒の一升瓶がずらりと並ぶ階段を
登るとテーブル席がメインのフロア。
2階はテーブルソファ席が多くでゆったりしてます。
のれんがかかっていてプライベート感もあり。
乾杯の後、運ばれてきたのは立派なお刺身のブツ切り3点盛り!!
なんとコレがお通し!!!コチラのお店では、お蕎麦屋さんということを
忘れてしまうくらい?!さすがお魚に自信あり。お刺身の盛り合わせも
絶対オーダーするつもりだったのに、（お通しだから）1人づつこの
ボリュームだから美味しいし満足してしまいましたw
で、この日のメインの"昆布〆旬魚しゃぶしゃぶ"
こんな立派な昆布〆のお魚登場～～!
この日は、銀ダラでした。もーこのまま食べたくなるくらい
美味しそう～
（もちろん食べました、生で食べられる鮮度です）
しかも野菜も山盛りでやってきました！カイワレとミョウガがモリモリ。
サブ（薬味）になりがちな野菜をお鍋でたっぷりとは！珍しい～!!
大好きなミョウガ（薬味系野菜好き）をこんな風に食べられるなんて、
蒸し暑区なる今時期でもさっぱり食べられるお鍋って嬉しい!!!
そのまま食べるも良し、野菜を巻いて食べるも良し◎
（ゴマだれでいただきます）。
正直、お肉より軽いし、昆布の旨みを吸った銀ダラが美味しすぎて
エンドレスでイケる味!旬でお魚は変わるから、次回も（今から）楽しみ!!
これはマストで食べて欲しい!
お鍋とともに日本酒へ。安定の"田酒"。
昆布〆のお魚にもぴったりの濃厚な味で美味。
"ごぼう串しの焼きつくね"
つくねもごぼうも大好きだから、即決だった焼き物コーナー。
串まで美味しい
なんだか得した?!気分
お次は"黒龍"
"梅水晶" 日本酒頼んだら頼みたくなるなるメニュー。
梅（クエン酸）と飲めば、酔わないと思い込んでます。
"つけそば（濃厚くるみ+￥100）"
〆はやっぱり食べたいお蕎麦は、蕎麦の風味をしっかり感じる八割蕎麦。
つるりとした喉越しでお腹いっぱいでもツルツルイケちゃう！
鴨ネギと迷って、濃厚くるみダレ。本当に濃厚で甘味と香ばしさに
うっとり。お友達の鴨ネギと交互に（嬉）。
手打ち蕎麦はもちろん、つけダレが6種類から選べるので、〆まで楽しい♪
お蕎麦は当然の事ながら、夜のメニューの充実度がすごい!!
和食屋さんとして使えます♪外国のお友達を連れてくのにもいいかも。
駅近ですごく美味しくて、またすぐに行きたくなるお店でした。
Soba&Co. 神谷町店 （そば（蕎麦） / 神谷町駅、御成門駅、六本木一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
