ついに見つけました!!愛しの麺屋武蔵 青山（せいざん）の移転先?!
WEBでその後の"麺屋武蔵 青山"をいろいろ探しておりました。
ずぅーっと情報がなくてやきもきしていたら（笑）いつのまにか神田にオープン（2009年2月11日）していました!情報を知って翌日の会社帰りに行ってみたところ…スープ切れで閉店していました
そんなわけで先週末リベンジに行ってきましたよー
店名は青山にあった青山（せいざん）→神田の"神"に青山の"山"で神山（かんざん）だそうです。
JR駅前の西口商店街からすぐのトコロです。
前回スープ切れで悲しい思いをしながらも、開店前に並ぶのがちょっと辛いなぁ…と今回は開店時間ピッタリに到着。予想外の1番乗りでした（笑）。しかしそのすぐ後からダダーっと10人くらい並びました。
入り口横の券売機で食券を購入、一番乗りの利点を活かして?店内も
青山時代を想像していたのですが、かなり広めの店内。奥に階段がありますが、2階はまだ工事中?お手洗いが3階にあります。1階のカウンター席は16，7席、開店と同時に満席+3人待ちになってしまいました!
カウンターのライトのシェードがラーメン丼だったり、カウンターテーブルにもこんなデザインが
全体的にゆったりした造りでカウンター席の後ろに人が並んでも窮屈な感じはしないかな?
"つけ麺"￥750（パートナー） 麺の量が『並・中・大』から選べます。つけめんなので念の為『並』。
ベースの味は"青山"に近いけれどかなり別のラーメンでした。かなり塩っ辛くてビックリ
醤油風味のスープがちょっと久しぶりでした。スープの中に刻みチャーシューが沈んでいます。ら～麺のチャーシューと比べるとかなり印象が薄いかも。スープ割りも『（味）濃いめ・薄め』を選べ、今回は濃いめ。ちょうど飲みやすいラーメンのようなスープになりました。
"味玉ら～麺"￥850（私） こちらも麺の量が『並・大』を選べますが、初回は『並』。
角煮のような大きなチャーシューはなんと串刺しで焼いているモノ。タレにつけながら焼かれるこちらのチャーシューは味がしみ込んでいてかなり美味しかった!スープは醤油ベースの背脂が浮いた武蔵では珍しいタイプ。こちらも基本は青山だけども、やっぱりまた違う味のラーメン（つけ麺よりは近いと思う）。とんこつ魚介のしっかり安心して食べられる味。個人的にこってりが大好きなのだけど、こちらの背脂は予想に反してあまりスープに溶けず私にはあっさり?なくらい（聞かれなかったけれど、あっさり・こってりって出来たのかな?）。逆に背脂ラーメン苦手な人でも美味しく食べられそう
残念だったのは"味玉"。半熟ではなく"ゆでたまご"だと知っていたけれど(WEB情報）やっぱりあの味のしみ込んだ半熟とろとろ青山の味玉は、玉子苦手の私が"味玉"必須になった美味しい味玉だっただけにちょっと悲しい
麺は変わらず存在感のある中太ストレート麺。歯ごたえしっかりでなんだか食べているだけで懐かしい気分（笑）。
総評としては、やっぱり新しい麺屋武蔵の味でした。（"とんがり飯"はありました!）
チャーシューとこれからどんな風に変わるのか期待したいお店です♪
久しぶりに乗ったJRのホームからもお店が見えました
コチラの商店街、武蔵のほかにも混んでいるラーメン屋さんなんかもあってなかなか気になる通りでした!（夜来たときはちょっとどきどきでしたが
）
営業時間は今はまだ定まっていないみたい?1回目の時は『20時閉店』でしたが、この日行った時は『18:30閉店』になっていました。平日でも18時すぎにスープ切れ（閉店）になってしまうようなので、当分は閉店時間は目安として17時頃までには行った方がいいかもしれません麺屋武蔵 神山 （ラーメン / 神田、新日本橋）
★★★☆☆ 3.0
、昔よく読んでいたSPUR
、もちろんコレクションできる身分ではないので
だそうです。別冊付録にはBVLGARIの歴史や新作紹介、話題のホテルチェーンやレストランの紹介もちょこっと入っていて楽しい
とアレンジが苦手な私は困ってしまうところですがSPURにはちゃんと特集記事も載っています!
ヴィンテージショップも気になるけれど、やっぱり食い気?!
お肌も敏感になっていて乾燥+荒れやすくなり普段のスキンケアだけではボロボロに…。
などなど。美味しいモノ食べて飲まなきゃやっていけません!!→要は暴飲暴食です（苦笑）。さらに帰りが遅くなって寝不足続き
この時間に睡眠出来ていれば…っといってもなかなか厳しいモノで
目元や口元の感想が気になる部分はたっぷり重ねづけしたり、自分のケアしたいところに合わせて使えるのもいいですよね
