GRAND FOOD HALL

星ヶ丘にある、

GRAND FOOD HALL

ちょっと期待が外れた

取り扱い商品の種類が

思ったほど多くなかった

お店のコンセプトにこだわった商品を選んでいる事がよくわかる

もう少し商品の陳列を工夫すれば、

商品が見やすくて選びやすいのに残念な気がした

それでもピーナッツをその場でペースト状にしてもらったピーナッツバターを購入

野菜の和え衣に

鍋のつけだれに

サンドイッチに

『和からしマスタード』は、

軽くスモークが香りさわやかな辛さ

まだまだ知らないオイシイものは、

たくさんあるのだと思い知る

ずっと大切にしたい『knot』の時計

腕時計の電池交換に

knotへ

ショッピングモールの時計屋で

電池交換をお願いするも、

断られた

しかも2件で

だから『knot』のSHOPで電池交換をお願いした

それほど高価な時計ではないが、

気に入って7-8年使っている

文字盤がアナログなところと、

小さな秒針が気に入っている

何年か前にベルトのステッチも補修した

革のベルトがしっくりと腕に馴染んで着け心地もよい

これからも大切に、

ずっと使い続けたいお気に入りの腕時計だ

大胆な幅広きしめん『星ヶ丘製麺所』

名古屋の『きしめん』の幅を2倍くらいにした、2.5センチほどある麺にはびっくりする

幅広麺でもおいしく『きしめん』をいただける『星ヶ丘製麺所』

麺の量を選び、

つゆの種類を選び、

トッピングを選ぶ

実に自分好みにカスタマイズできる、名古屋の新しい『きしめん』だと思う

「きしめん」は『おいしい』

私は『名古屋人』だとつくづく思う

今年も出張寿司職人のガンジーさんがやって来た

今年も寿司職人のガンジーさんが

我が家にやって来て

お寿司を握ってもらった

握りの合間の小さいお料理も

季節感満載！

「のれそれ」からはじまり

知多のタコと真鯛





軽く火の入った白子も

ねっとりとおいしい

酒呑みにはたまらない、あん肝

自家製たらこ

ふんわり穴子







追加で各自、好きなネタで握ってもらう

今年もガンジーさんに

お寿司を握ってもらう事ができて、

家族でおいしい時間を共に過ごすことができた事に感謝!

2023年のオリーブオイル 『ノヴェッロ』

　

待ってました！

今年のオリーブオイルが届いた

今年の秋に収穫されたオリーブで作られた、

オリーブオイルのヌーヴォーと言われる『ノヴェッロ』

1年に1度のお楽しみ

今年のトスカーナは天候の影響で、オリーブの生育が不良だったとの事

オリーブオイルの生産量も少なく、オリーブオイルの価格が昨年に比べてとても高かった

今年はトスカーナとシチリアのモノを1本ずつ取り寄せた

まるで搾りたてのオリーブジュースのようだ

香りと色、味わいを楽しめる

『ノヴェッロ』

野菜にもお肉にも

パンにも

かけるだけで最高の料理になる

最高の調味料だと思う

自然の恵みに感謝！