スコッチ・ブレンデットウィスキー デュワーズ
仕事しないで、相変わらずウィスキーですｗ…
”Dewar's White Label”ブレンデッドスコッチです。けっこう辛口ですね。前回の「ティーチャーズ」に比べると同じ40度なのにアルコール分が立っていピートの香ばしさを感じます。
色は薄めですね。
デュワーズ・ホワイトラベル（40度）は、「40種類ものシングルモルトとグレーンウィスキーが絶妙なバランスで丹念にブレンドされ、スムースなフレーバーが評価されている」そうです。oak cask（樫の樽）で熟成されているとのことです。でもそれって、ブレンドされたシングルモルトとグレーンウィスキーを樫の樽で熟成させているのかな・・・
シングルモルトもブレンデッドウィスキーも最後に、蒸留アルコールで度数を調整しているのですが。
チョコレートケーキ（板チョコとバター、牛乳は使わずココアと菜種油、豆乳で作ってます）を、充てにしました。そもそもカカオ（木の実）をベースにしたチョコレートは、ウィスキーによく合いますね。
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