伊勢丹お取り寄せのフグの卵のへしこ
伊勢丹のお取り寄せで、フグの卵巣のへしこをいただきました。
今日の晩御飯、ご飯はあまり食べないようにしています。太り気味・・・なのでｗ…他に水ナス、高野豆腐、ところてんで。
フグ卵のへしこ、ぬかみそ漬け加賀の名産、は塩辛いのでお酒の充てにお猪口ちょっと盛って、これで十分です。辛口の浦霞に抜群な相性です。どんどん進みますｗ…
二日続けて… 他におかずはヒジキ、鰯の佃煮、野菜サラダ。ちょっと塩分過多ｗ…
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新年あけまして、おめでとうございます
本年もよろしくお願い致します。
正月2日に突然思い立って、猪苗代に行ってきました。
ホテルの窓からの眺めです。遠くに猪苗代湖がみえています。
4日は、磐越西線に乗って、会津若松まで足をのばしました。
白虎隊の像も、雪に埋もれています。3日は雪でしたが、4日は晴れてすがすがしい青空になりました。
田楽の満田屋さんです。カウンター席の前にある炭火のいろりで、味噌田楽を焙って出してくれます。
一串々々焼いて、甘い味噌（柚子味噌、甘味噌など4種類）つけて出してくれます。
甘酒も注文しました。甘い！です。味噌漬けのあてがついてきます。
磐越西線猪苗代駅から歩いて10分程の猪苗代町役場向かいにある、喫茶店「ラネージュ」です。ここは喫茶店なのに、お蕎麦が抜群に美味いです。地元のお蕎麦屋さんより、美味しいと評判のお店です。
白菜の漬物をあてに、ぬる燗を頂きました。猪苗代駅から歩いてきたので、お酒OKです。
喫茶店なのに、お客さんは皆お蕎麦を注文しています。私はお気に入りの野菜天ざるを頼みました。
お蕎麦は角が立っていて、天ぷらはサクサクです。
甘いそば味噌が付いてきます。ぬる燗にピッタリです。
修理しなければならない時計がたくさんあるのに、お正月はのんびりしています。
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