キムカツ(トンカツ)

ｃｏｃｏｎ鳥丸地下一階にある東京恵比寿発祥のとんかつ屋さん。
現在はハワイを含む17店舗を展開するほど大きな規模となっている。



赤い暖簾に落ち着いた雰囲気
店内も赤を基調にモダンな演出が図られトンカツ屋のイメージは払拭されている。

こちらのトンカツは肉のミルフィーユ”とも呼ばれる豚ロースの超薄切り25枚重ね！
この手法で作られる作品は、まるで真綿のような食感、
ワイルドなトンカツのイメージは無くフレンチをいただいているかのような感じである。



7種類のフレーバーから選択したのは「黒胡椒」
クリーミーな食感の中にもピリッと効いたスパイスは大人のトンカツ
ソフトでジューシーな旨みたっぷりのトンカツに一石を投じる
黒胡椒はベストマッチンなのかもしれない。

ご飯との相性も良くツイツイ食が進んでしまうは要注意だ！

7種の価格は一律1480円　これにライス450円を付けると2000円近くなる。
ちょっと贅沢なディナー価格にトンカツを充てがえれるかは個人の価値観となるが
この内容とこの雰囲気、私はアリ！と言っておきたい。

HP→http://www.kimukatsu.com/TOP.html

「京都市下京区鳥丸通四条下ル水銀屋町620 ｃｏｃｏｎ鳥丸B1」