ラーメン工房あ 宝塚店（ラーメン）

兵庫県宝塚市、武庫川に面した337号線沿いにあるラーメン屋さん。
これ以上ないほどにシンプルで分かりやすい屋号である。



店内はかなり広くテーブル席、カウンター席、円卓まで用意されていて
全85席、ラーメン屋さとしては異例の席数である。

店の裏手には武庫川が広がっていて遠くに宝塚大劇場が見える



豚骨、醤油、味噌　また鳴り物（その他）まで用意されている豊富な
バリエーション、良くも悪くも食べ手のニーズが広がるのはありがたい。





看板ラーメンである　あラーメン”は豚骨、背油豚骨もメニューに
ラインナップされているだけに、九州豚骨（色合いもあり）と予想される。



肌色の泡立った豚骨スープ、そこに炙りチャーシューとネギ2種がのる。
泡立てたて”なのか器の周りにも泡がまだ残っている。
豚骨の臭みは皆無、鶏がら+泡立てたことで　よりマイルドになり豚骨スープが
苦手な方でも充分オススメできる内容である。

麺は直中麺、シャッキとした硬質な食感にツルッとした口感が
泡スープと絡みいい具合にスープに馴染んでいる。

チャーシューは2枚、香り豊かな炙りチャーシューは苦味もなく
脂身の旨みが充分生かされた作品、スープよりも某はチャーシューが
印象深い。

麺の種類も多く間口の広いお店で収容人数も多く比較的すんなり入店もできる。
窓からの景観もよく宝塚ファン（ズカ）の方たちも利用されているのではと・・・
夢の世界の出発地にしては現実的ではあるが　家族ずれにも最適と言っていい
使い勝手のいいラーメン屋さんではある。


HP→http://www.ramen-a.com/index.html

「兵庫県宝塚市湯本町9-10」