つけめんTETSU イオンモールKYOTO（つけめん）

京都駅八条口南、イオンモール京都フードコート内にあるつけ麺屋さん。東京でのつけめんブー
ムの火付け役の存在であるお店の京都上陸店である。



いつもの大きなフードコート、呼ばれた際のレスポンスを鑑みお店の前の座席を確保して注文を
待つ。注文したのはベーシックなつけめん902円。メニューは最近の流れか中国語に対応している。





鰹節と魚介系がしっかり味わえるメリハリの効いた付け汁でかなり粘土が認められる。麺もカチッ
と引き締まった硬質の麺でこれぞつけ麺”といえる作品だ。確かにつけ麺を東京で認知させたこと
はある弩定番のつけ麺である。

フードコート内という広範囲の来客を集める場では少々ガチ系であるがラーメンなどのメニューも
多く長く楽しめそうな店舗である。王道は旨しだ。






ＨＰ→https://www.tetsu102.com/cr2562/

「京都市南区西九条鳥居口町1イオンモールKYOTO」