中華料理 天下一（ラーメン/中華料理）

堀川玄以の交差点から1本下がって西へ入った場所にあるベテラン中華料理店。



あっさりした店頭の風景、中に入っても中華色はそう多くないがカウンターにテーブル席の配置は
大衆中華飯店の雰囲気を醸し出している。



綺麗にパウチされたメニューは表のみ、メニューの数は標準的、目に留まった「麻婆豆腐ラー
メン」830円を注文、少し変わった麺だけにちょい期待を持っての待機時間となった。



麻婆豆腐はかなりの粘度、辛いあんかけ豆腐蕎麦”である。山椒がガッツリ効いていて辛さは
上級クラス、素直な直中麺がガッツリスープ（あんかけ）を運んでくれる。

麻婆豆腐と麺というシンプルかつストレートなラーメンなので伝わってくる味もストレートだ。
まるでたぬきうどん（京都仕様）のように発汗と旨味と鼻水がセットとなった美味しい”が
食する者に土足で上がり込んでくる。

家でできそうだな。。。などと思わず今ここで起こっている美味しさに注目するべきラーメンである。





「京都市北区紫竹下園生町-４２」