台湾ワン!(Taiwan One!)

台湾にまつわる様々な話、中国語教室の出来事、日々の生活...

Winnieの台湾キッチン(本のご紹介)

2013年12月24日 | おすすめの本
一位上網搜尋台灣年菜的網友找到了我這個部落格,留言中她說到最近買了這本台灣的料理書,想試著做做看。
台湾のおせち料理のネット検索でこのブログにたどり着いた方から教えていただいた本です。

我還沒翻閱過這本書,但看起來似乎還滿簡單易做的。
実物はまだ目にしていないのですが、シンプルでつくりやすそうな印象。

如果有誰實際操作過的話,歡迎分享分享心得。
どなたか実際作ってみた方がいらっしゃったら、ぜひご感想をお寄せいただければうれしいです。

Winnieの台湾キッチン

【商品の説明(アマゾンより)】
◎内容紹介
食べた人みんなが感動するおいしさ。朝食用の塩豆乳に卵クレープ。B級グルメ的台湾ミートソースに排骨飯に加え、コースメニュー、大根餅、腸詰めと、盛りだくさんの内容の、これまでになかった台湾家庭料理をご賞味ください。

◎出版社からのコメント
美食には慣れたはずの撮影スタッフ全員が「すごい!」と感動した、ほんとうにおいしい料理です。

◎著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
後藤/ウィニー
1958年台湾生れ。台湾で働いたのち日本人と結婚して来日。日本の食材で台湾料理を作りたくいろいろな食材でチャレンジするうち、Winnie流の料理が評判となり、料理教室などで教えるように(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


Winnieの台湾キッチン




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コメント
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