pinterest.com(出典）
原宿のコロンバンが今年2月で閉店したそうですね。
今更ながらなんですが、知りました。
入ったことがあったと思う。
老舗ですよね。
原宿の街に必ずあるそんなお店でした。
やはり何にでも終わりはあるんだ。
ここは、ショートケーキ発祥の店とも言われています。違うという説もあり、ここの店舗ではありません。
ショートケーキって、外国に行くとあれじゃないのよ。
以前、他でも書いたことがあるんだけど、スポンジとスポンジの間にクリームとイチゴを挟んでいるという感じで、全体をクリームでコーティングして上にイチゴを乗せてって世界の常識じゃないのよ。
oliveandmango.com(出典）
こんな形 クラッシックなショートケーキって感じ。これは海外でも作ってみませんかと紹介されている。
foodgawker.com(出典）
どうせだったら、私はこっちが食べてみたい。
イチゴを生地に練りこんで色を出してるのかしら？
どこか作ってないかしら。
クリスマスも近いしね。ケーキを注文しようと思うけど何がいいか迷っているわ。
そうして時代もシーズンも移り変わっていくのね。
当たり前にある店がまた1つ消えてしまってやはり寂しい。
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