初夏の味

　　　　本日の夕方の食卓に茹でた 　　　トウモロコシが出されていた 　　　　　　　　　　　 　　　爺やが子供の頃 　　　トウモロコシは食用、飼料としてつくり 　　　自分の畑で取れたとうもろこしを 　　　おやつとして良く食べた記憶がある 　　　　　　　　　　　　　 　　　現在ではトウモロコシは 　　　食用、飼料以外にアルコールを採ったり 　　　油を絞ったりと多様な使われ方をしている 　　　また、最近 . . . 本文を読む