本日の夕方に雨の止み間を利用して、前から気に成っていた「落花生・おおまさり」の手入れ作業を行って・・・

「落花生」の脂肪の中に多く含まれる不飽和脂肪酸やステロール等が、悪玉コレステロールを低下させて動脈硬化を防ぐ働きが有ったり、また「落花生」に含まれるビタミンEやチロキシンは、血液の流れを良くし末梢の血管迄血流を行き渡らせて冷え症やしもやけの症状を改善し、そしてビタミンEを多く含む為に、老化防止や若返りの効果が有ると聞いていますので、爺やは10年位前から「落花生」を健康野菜として自分ちの畑で育て始める様に成り . . . 本文を読む