さて、今年の世相は？

<その年をイメージする漢字の公募を 日本全国から行って その中で最も多かった漢字を その年の世相を表す漢字として 日本漢字能力検定協会が 毎年この時期 京都の清水寺で発表している それによれば今年の漢字は 「偽（ギ・いつわる・にせ）」 であったと 昨日の新聞に載っていた 名門製菓企業の・・屋に始まり 北海道の精肉加工会社 北海道の製菓会社 三重県の和菓子メーカー 秋田県の特産鶏肉加工会社 九州の伝統料理店などで 流通期間が過ぎた原料を 使用して作ったり 原料をいつわる手法で製品を作る・・ 挙げればきりがないほどの 偽りが日本のあちらこちらで有った 高い水準の食品安全分野を 自負する日本で 次々と食品偽装問題が 報道された年であった<

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