どんな味かな？ - 花咲爺やの気まぐれ通信

どんな味かな？

2007年12月08日 | Weblog

我が家で実った渋柿を収穫し
皮を剥いてカーポート下に吊るしておいた
　　　　　

　
最近渋柿の形が小さくなり
干し柿作りが順調に進んでいるようなので
少し皿にとって試食してみた
　　　　　　　

渋柿の渋みは取れているが
干し柿としてはまだまだで
もう少し干しておく必要が有りそうだ
丁度お正月の頃が食べごろになりそうだ
　　　　　　　　　　

　

　

コメント (2)

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2 コメント

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干し柿。。美味しそう♪ (彩雲): 2007-12-09 10:27:44; 花咲爺やさん
おはよう～
今日は。。お休みですよね（爺やさんも）
干し柿。。美味しそうですね～
自家製ですね。

私も柿大好きです。
先日、スーパーで甘柿だと思って買った柿
食べたらしぶ～い
良く見たら渋柿でした。
まだ。。。そのままですが....
甘くならないよね～

長野は飯田下伊那地方の
『市田柿』が有名です。
でも高い; 返信する

そうですヨ！ (花咲爺や): 2007-12-09 17:05:35; 彩雲さん

爺やは本日お休みです。

平日出来ない事を
休日にまとめてしようと
何時も思っているのですが
中々思っているように出来ず
時間が足りません　

1日30時間ほどあれば
良いなぁと思っています; 返信する

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