ローズマリー

ローズマリー　（シソ科）
真冬から咲き出しているローズマリーですが、暖かくなったこの頃
ぐ～んと花数が多くなりました。
蒼い花が爽やかです。又風に吹かれ枝が触れ合うと爽やかな香りが・・・

　

生葉もしくは乾燥葉は香辛料として用いる。
精油は薬にも用いられる。花は食べられるのだそうです。



我が家のローズマリーはまだ小さいのですが、次々と花を咲かせています。
今度花を食してみようかしら・・・