セムラ

セムラは

スウェーデンの春を呼ぶお菓子

イースターの断食のまえに

食べていたもので

いまではクリスマスが終わると

いろんな種類の

セムラがうりだされるそうです

⭐️

先日NHKの

グレーテルのかまどでレシピを

放送していました

漫画のワンピースに

でてくるお菓子でもあります

⭐️

たべてみたいけれど

作るのは大変だなと

おもっていたら

IKEAで期間限定で

食べられるときいて

仕事おわりの

ケリとパパと

いってみたのですが

売り切れ💦

持ち帰り用のキットはまだ

残っていたので

そちらを買って帰りました

いちおう冷凍とは

書いてあるけれど

冷凍感はなし

カルダモン入りのパンと

アーモンドペーストが

入っています

アーモンドペーストは

手づくりのものとは

ちょっと材料が違うかな

マジパン多め

アーモンドペーストを

パンにのっけて

その上からクリームをのせて

パンでふたをして

粉砂糖をかけてできあがり！

カルダモンの独特の香りがして

甘くておいしい💕

スウェーデンの

大切なソウルフード

ちょっとくせになりそうです

⭐️

これはIKEAに

セムラを食べにいったときに

売り切れていたので

かわりにたべた

ストロベリーフェアのスイーツ

　

日本ではやっぱり

春といえばいちご🍓ですね